Het kerstcadeau dat IEDEREEN leuk vindt

Niet dat ik er nou altijd uit kook, maar erin bladeren doe ik wel. Kookboeken. Stapels heb ik ervan. Een sieraad voor mijn servieskast vind ik ze. Van mijn hele verzameling zijn de kookboeken van Sergio favoriet. Daar kóók ik zelfs uit, tsss. Het moet niet veel gekker worden. Door Sergio heb ik kruiden in mijn kastje waar ik het bestaan niet van kende.

Waar Sergio precies zijn cursus timemanagement heeft gevolgd, wil ik heel graag weten, want naast The Jane, zijn Frites Atelier en Pure C is er nu weer een nieuw kookboek en het is fan-tas-tisch.

Het leuke aan dit kookboek is dat het helemaal gefocust is op Ibiza, het eiland waar Sergio trouwde met zijn Ellemieke en waar hij zijn happy days in the sun doorbrengt. Blader door het kookboek en je bent er ook even.

Sobremesa heet het, en dat is vrij vertaald uit het Spaans een eindeloze lunch die verglijdt in het diner. Af en toe een duikje, een kind op schoot, een woord, een proost.

Met foto’s en recepten neemt Sergio je mee naar zijn Ibiza en ik vertel je: je wilt erheen en je wilt nooit meer naar huis.

Sobremesa, €34,99 Bol.com