Let’s roll, baby: 10 sushirestaurants waar je vanavond nog wilt aanschuiven
Gefeliciteerd hè, onze favoriete Japanse rijstrolletjes zijn jarig. Of nou ja, soort van dan. Het is Internationale Sushi Dag. En ik weet niet hoe het met jou zit, maar dit klinkt nu al als mijn nieuwe lievelingsdag. Waar we gaan eten? TheFork zocht uit waar je vanavond de lekkerste maki’s, nigiri’s en sashimi naar binnen klapt. Zal ik reserveren, schat? Uurtje of zeven? Deal. Mag jij het restaurant kiezen.
1. Aqua Asia Club – Rotterdam
Jawel, met uitzicht op de iconische Erasmusbrug is Aqua Asia Club dé plek in Rotjeknor waar je wilt zijn voor sushi. Een Aziatisch fine dining concept at its best.
Dit bericht bekijken op Instagram
2. A-Fusion – Amsterdam
Oké, niet alleen maar sushi hier op de kaart (maar een combi van Chinese, Indonesische en Thaise dishes), maar trust me: áls je zin hebt in goddelijke sashimi: gaat heen, menschen, gaat heen.
3. Shiki Sushi & Lounge – Rotterdam
Shiki is de perfecte plek voor een avond wining en dining, en eigenlijk een belevenis op zich. Tuna truffle sushi, fried shrimp with red pepper rolletjes, rib-eye met teriyakisaus: Nooit. Meer. Naar. Huis.
4. Shizen Fine Asian Cuisine – Den Bosch
Shizen Fine Asian Cuisine, volgens sommigen dé nieuwe culinaire hotspot, is neergestreken in Den Bosch. God, een mens zou bijna keuzestress krijgen van de negentig gerechten op de kaart…
Dit bericht bekijken op Instagram
5. Ku Kitchen & Bar – Amsterdam
Gefeliciteerd: je hebt mijn favoriet te pakken. Een heerlijk restaurant dat zowel klassiekers als non-traditionele gerechten serveert. Zin in een Japans biertje? Kan. Cocktailtje? Tuurlijk. Lekkerste sushi ooit en ook nog eens heel gezellig gepresenteerd? Dubbelcheck.
Dit bericht bekijken op Instagram
6. Sushimi – Eindhoven
Nog een parel in het zuiden van het land: Sushimi in Eindhoven. À la minute wordt alles voor je bereid en dat proef je terug. Die vis hè: ka-kel-tje-vers.
Dit bericht bekijken op Instagram
7. MoJo – Hilversum
Niets beters dan na een middagje winkelen te genieten van sushi en een goed glas wit.
Bij MoJo koesteren ze een diepgewortelde passie voor de Japanse keuken en ja, dat proef je.
8. Konnichiwa – Utrecht
Zo’n avond waarbij je aangenaam verrast wordt. De chefs van Konnichiwa weten precies hoe ze smaakcombinaties moeten maken. Say hi tegen een perfecte combi van traditioneel Japans en modern Aziatisch.
9. ONI Japanese Dining – Den Haag
Vis, vlees en groente overload. Naast de bekende sushi-rolls kun je er trouwens ook je eigen bento box samenstellen. Kies zelf je ingrediënten en de chefs maken er een feest op je bord van. Dus, wanneer gaan we, Lil? Vlakbij jouw huis toch?
Dit bericht bekijken op Instagram
10. Momiji Sushi – Den Haag
Mocht je altijd al eens een lopende band sushi proberen: dit is je plek. Wil je relaxter zitten en íets meer privacy, neem dan plaats aan een tafeltje voor een echte one-on-one. En: ga met lekker weer vooralllll op het terras zitten.
Dit bericht bekijken op Instagram
Potdomme, nu ECHT zin in sushi.
