Ik was Team Thee, tot ik vorig jaar in Melbourne koffie leerde drinken. ‘The Most Liveable City On Earth’, die draait op espressoshots en hippe melkjes. Als ik een béétje mee wilde doen bestelde ik in zo’n take-away toko dus beter een keer iets anders dan dat kokende water. Ik drink sindsdien twee bakkies per dag; eentje zwart om wakker te worden en de andere is een cappuccino met haverdrink. Tja, wie drinkt er tegenwoordig nou nog koemelk? Grapje, grapje, grapje. Toch moet ik toegeven dat ik best heel erg fan ben van de barista-versie van Oatly. Met deze haverdrink klop ik een schuimlaag waar een hele bestekla aan koffielepeltjes op blijft balanceren. Sterk schuim dat ik ondertussen ook qua smaak boven halfvolle melk verkies. Ik kan niet meer zonder. Gaat dat proeven.