Eigenlijk ken ik weinig likeuren die het in alle omstandigheden zo geschikt doen als Disaronno Amaretto. Allereerst hebben ze het overal, want het is wereldwijd de populairste likeur van Italiaanse bodem. Ik vind ’t nogal wat, uit een land met niet al te weinig excellente exportproducten. Ten tweede drink je ‘m niet alleen fijn op een terras ’s avonds, maar geeft-ie net zoveel voldoening opgekruld onder een deken bij de open haard. Ten derde is een Amaretto weergaloos lekker náást je koffie (en waag het niet om ‘m erdoor te roeren). Ten vierde smaakt níets zo als een Disaronno, eerlijk. En tot slot knapt je drankenkabinet (of nog beter: trolley) er ontzettend van op, zeker als je de versie in het jeansjasje van Diesel op de kop tikt, waarmee je dan meteen de nieuwe Disaronno wears Diesel cocktail maakt. Heb ik nog maar twee woorden te zeggen: cin cin.
Disaronno wears Diesel cocktail
– Disaronno
– Jamaica Rum overproof
– Limoensap
– Passievruchtsiroop
– Munt
– Crushed ice
– Frambozen
Meng in een groot glas 50 ml Disaronno, 20 ml Jamaica Rum overproof, 30 ml limoensap, 20 ml passievruchtsiroop, 8 muntblaadjes en wat crushed ice. Garneer de cocktail met wat extra munt en frambozen.
