Once upon a time was er een meisje dat hield van de Franse keuken. Escargots, steak tartare, coq au vin, tarte tatin, crème brûlée; waar je ook mee komt, mijn ratatouillestaart kwispelt. Datzelfde meisje ging toen samen met haar lief dineren bij Le Garage, het iconische restaurant van wijlen Joop. De plek waar ik nog nooit was geweest. De plek die me intens heeft verrast. De plek waar ik koos voor de catch of the day. De mosselen in currysaus die oh zo lekker waren. Een bijzondere speciale zaak, qua interieur een tikske kitsch, maar toch smaakvol. Het restaurant met de leukste bediening ooit. Het restaurant met de kaaskar op wieltjes. Het restaurant met sommelier Erwin die je hele avond compleet maakt. Mocht je nog op zoek zijn naar een restaurant voor een avondje met de girls, een diner met je zus, vriend, vriendin, lover, collega’s, whatever: het vernieuwde Le Garage is waar je je kont wil parkeren, om maar even in autotermen te blijven. Buckle up for a trip down France. En route!