Afvallen zonder te lijnen

Ik geloof niet zo in diëten. Die houd je uiteindelijk toch niet vol. Wel geloof ik in een andere manier van denken die je eetgedrag bepaalt. En in het VDH-dieet van Daphne Deckers. Vreet De Helft. Simpeler kan het niet. Er zijn wat, wetenschappelijk bewezen, manieren om af te vallen zonder dat je daar rare capriolen voor uit hoeft te halen. Gewoon een kwestie van een grotere vork.

1. Vast boven vloeibaar

In plaats van een glas sinaasappelsap kun je beter een sinaasappel eten. In sap zitten de calorieën van drie sinaasappels en het stilt de honger niet echt. Win-win dus als je hem gewoon eet.

2. Eet mindful

Ik ken zoveel moeders die terwijl ze de ontbijttafel opruimen even twee broodkorsten met Nutella naar binnen proppen. Hun eigen ontbijt hebben ze geskipt wegens geen tijd, maar deze pakken ze maar even mee want anders is het ook zo zonde. Niet doen. Maak je eigen bordje, denk de tafel even en wees je even bewust van elke hap.

3. Ga iets van de tafel af zitten

Nu ga ik er sowieso niet vanuit dat je met je linkeronderarm op tafel leunt terwijl je met rechts je prakje naar binnen schuift, maar echt: als er letterlijk afstand is tussen jou en het bord, kun je gemakkelijker stoppen met eten.

4. Drink koffie

Koffie stilt de honger. Niet stiekem aanvullen met volle melk en suiker.

5. Eet wat gember

Dat is sowieso gezond en het verlaagt je bloedsuikerniveau.

6. Eet pittig

Dat geeft eerder een voldaan gevoel en je verbrandt meer calorieën.

7. Eet van een kleiner bord

Doen ze in de ‘kantine’ van Google. Zo eet je minder.

8. Eet met een grotere vork

Dat lijkt weer een totale discrepantie met punt 7, maar uit onderzoek is gebleken dat mensen die met een grotere vork eten tien procent minder eten dan mensen die met een kleine vork eten.

Onthoud vooral dat je goed bent zoals jij je goed voelt. Laat je niets opleggen door een heersend modebeeld. Maar als je gewoon die zes kaasfondues en veertig kerstkransjes (guilty) van je heupen wilt hebben, lijkt me dit een veel nuttiger manier dan een, ik noem maar een dwarsstraat, appeldieet.