Als je serieus verslaafd bent aan pancakes – en dat een probleem wordt

Je kunt er niets aan doen. You can’t handle the fluffyness. Vooral bij die grote, zachte Amerikaanse. Het is pure perfectie. Warm. Soppend van de maple syrup en beladen met besjes en frambozen. Word je ook para iedere keer als er pancakes in je buurt zijn? Dan eh, herken je jezelf vast in onderstaande lijst.

1. Het is het eerste waar je naar kijkt bij de ontbijtkaart in een restaurant. Hebben ze p…? DAN NEEM JE DIE, KAART DICHT DOEI.

2. Dat je eigenlijk vol zit interesseert je bij deze specifieke maaltijd ook ineens niet meer. Pure scheurbuik heb je er voor over.

3. Sommige mensen krijgen het pure geluksgevoel na het sporten, andere bij het aantrekken van een nieuwe outfit of het binnenhalen van een klant. Jij krijgt een totale gelukserror als je mes door de verschillende lagen heen snijdt en je je eerste ‘pizzapuntje’ in het mondje kunt stoppen. Sorry not sorry.

4. Pancakes met fruit. Met zalm en avocado. Met bananen en chocolade. De standaard shit ken je al, dus nu ga je voor next level experimenteren. Is een pindakaaspancake met sambal gek? Nee toch?

5. Je voelt meteen een intieme band met mensen die ook van pancakes houden. En eerlijk: je zou nooit bevriend kunnen zijn met mensen die je fluffy vrienden niet lusten. Hahaha. De gedachte alleen al.

6. Mensen die in de weekenden ‘yoghurt met muesli’ of brood als ontbijt eten snap je niet. Huh? Yoghurt? Wat? Waarom zou je jezelf straffen als je los kunt gaan met verschillende lagen puur geluk???

7. Misschien heb je ook heel loserig zo’n speciale pancakepan gekocht. Je kocht er zelf boekweitmeel voor, jij crazy meid.

8. Je hebt een traantje weggepinkt toen je hoorde dat ‘Madam Pancake’ naar Amsterdam kwam. #LOVEYOURLIFE

9. Mensen die pannenkoeken of poffertjes boven pancakes verkiezen wil je slappen. In the face. With a chair.

Zo, en dan nu maar even ontbijten. Een tijgerbammetje wit? Ha. Dacht het niet. BRING ON THE FLUFFYNESS!