Dit eten wij mensen in de toekomst

Bij elke vegan vervanger schrik ik me kapot van de prijs, wat natuurlijk genoeg zegt over de schimmige productie van het ‘normale’ product. Lidl vindt dat dit anders kan en daarom lanceren ze Future Goods. Zes producten van startups die wat liever voor de wereld zijn onder het produceren en vanaf vandaag in de schappen van Lidl liggen voor een fijn prijsje.

We produceren om het produceren, wat de wereld stukje bij beetje om zeep helpt, maar wat als we van een restproduct iets goeds kunnen maken? Dat is precies wat de knappe koppen achter de Future Foods van Lidl voor elkaar wisten te krijgen. Een BrewBar uit restgraan dat overblijft na het brouwen van bier, een klein saucijzenbroodje met krekels of thee van onze eigen bodem? Allemaal manieren om onze impact op de voedselproductie te verkleinen. Lidl blij, want zij dragen bij aan het verduurzamen van voedsel. StartLife content, want zij bieden startups de kans om meteen het grote publiek te bereiken.

Zelf heel veel zin in een sappige Tomato Burger van de barbecue en een beetje This Is Not Parmesan bij mijn pasta met pesto. Maar misschien wil jij juist wat SauerCrowd, kan natuurlijk ook.

De future goods van Lidl vind je hier