Therapie die werkt bij hooikoorts
Langzaamaan hoor ik steeds meer buitenlandse talen om me heen in de stad: de toeristen stromen langzaam weer ons land binnen. En ik geef ze geen ongelijk, want zeker met dit mooie weer is vakantie in Nederland echt geen straf. Als verrassing heb ik het hele gezin meegenomen voor een paar daagjes weg in het prachtige Limburg en wel naar Pillows Château De Raay, midden in de bossen. Bij aankomst staan er meteen een glas champagne en oesters voor ons klaar en voor Otis een giga portie brownies (ik heb Otis nog nooit zo verrast en blij gezien). Met uitzicht over het bos en de prachtige vijver werden we tegen de avond getrakteerd op een prachtig kikkerconcert. Het was de bedoeling om ’s avonds met z’n tweetjes romantisch op het terras te dineren (‘babyfoon 4G app’ is the best!), maar Otis komt nu op een leeftijd dat hij te veel beseft dat we de kamer uit zijn… Dus dat werd een diner mét kids. Vandaag nog heerlijk wandelen door het bos, vanmiddag een boottochtje mét picknickmand vanuit het hotel en dan zit onze ‘staycation’ er morgen alweer op… Als we deze zomer een paar van dit soort tripjes plannen, dan mis ik die zomervakantie in het buitenland geen seconde.
Elk jaar is het weer raak: aan het begin van de lente denk ik: goh, dit jaar valt het wel mee met die hooikoorts en dan komt de piek in juni… Snotteren, hoesten, traanogen: je voelt je zo belabberd, maar niet echt ziek om in bed te liggen. Via Instagram kreeg ik de tip voor Salt Room: halotherapie met een zuiverend effect op je luchtwegen en huid. Dus ook mensen met huidklachten zijn gebaat bij de zouttherapie. De ruimte voelt heel sereen en met je blote voeten loop je over grof zout richting je ‘chillspot’ voor het komende uur. Vervolgens wordt er schone, gefilterde lucht met microdeeltjes zout de kamer ingeblazen. Zelfs voor baby’s vanaf zes maanden en kids is de sessie geschikt. Na twee sessies merkte ik op de dag zelf en de dag erna echt verschil. Ik ga deze periode zeker elke week terugkomen nu ik er zoveel last van heb.
Zeker tijdens de lockdown was ik na een week of drie wel door mijn foodinspiratie heen. Dus toen ik vorige week deze te gekke Mooncake foodiebag ontving, had ik direct zin om mezelf weer op te sluiten om te ontdekken welke gerechten je met deze, voor mij volledig onbekende, ingrediënten kunt brouwen. Elke editie gaat over een andere culinaire invloed in Nederland en deze tas was gevuld met Indiase, Pakistaanse en Surinaams-Hindoestaanse invloeden op Nederland. Lokaal ingekocht, inclusief recepten om je op weg te helpen. Ik kreeg zelfs een paar ‘inside’ tips voor lokale restaurants waar je de lekkerste gerechten kunt proeven met deze invloeden. Ik ben fan! Ik beloof met jullie de resultaten te delen als ik heb gekookt.
Jaren geleden spookte er een ideetje door mijn hoofd: hoe tof zou het zijn als je shawls, mutsen en vesten laat breien door ouderen in verzorgingtehuizen en de koper ervan aan hen verbindt om eenzaamheid tegen te gaan? Uiteindelijk heb ik niks meer gedaan met dit idee, maar inmiddels zijn er meerdere bedrijven die een vergelijkbaar idee hebben ontwikkeld. Een tijdje geleden ontdekte ik op Insta Maridruna, een prachtig knitwearmerk waarbij alle kleding met de hand wordt vervaardigd door lokale Servische vrouwen die de echte ‘art of knitting’ beheersen. En dat zie je ook terug. Ik werd direct verliefd op dit vest: er hing zelfs een kaartje aan waarop stond door welke dame mijn vest is gebreid. Geloof me: één kijkje op de site en je bent verkocht.
