Van next level breakie tot late night dinner: dit zijn de lekkerste recepten uit de Airfryer door de dag heen

En als ik het dan over next level heb, gaan we zeg maar écht even skyhigh, zo lekker. Geen idee of je je onze Licor 43-appelflappen nog kunt herinneren, maar daar zijn deze vier (!) #lifegoals-recepten ontzettend mee te vergelijken. En geloof me: die flappen gingen door het dak. Afijn, terug naar vandaag, waar ik jullie vertel hoe je door de dag heen de allerlekkerste recepten uit je Philips Airfryer XXL tovert. Mocht je je afvragen waarom ik het allerliefst de keuken in duik met de Airfryer, ik leg het je even uit. Van frituren en grillen tot bakken en braden: de Philips Airfryer XXL has it all. De Airfryer gebruikt hete lucht om een superkrokante smaak te krijgen, zodat je met 90% minder minder vet kunt bakken (je gebruikt ook geen olie waardoor je meals een stuk gezonder zijn). Plus: hij hoeft niet voor te verwarmen, dus hij is meteen perfect van temperatuur en na gebruik kan alles supereasy de vaatwasser in worden gekieperd. Anyways, terug naar het next level, lifegoals-verhaal: we beginnen de dag met een very instagrammable gebakken avocado met ei, schuiven er met de lunch een portobello pizza in, om na de allerlekkerste Snickers-popcornsnack bij het avondeten jezelf te trakteren op een sushi roll. Oh jongens, jullie zijn mij voor eeuwig dankbaar, zo lekker.

Ei in avocado

Wat heb je nodig?

• 1 avocado
• zout en peper
• 2 kleine eitjes
• verse peterselie

Hoe maak je het?

1. Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit.

2. Schep wat extra vruchtvlees uit de avocado, zodat de eitjes erin passen.

3. Leg de avocadohelften in een schaaltje dat precies in de Airfryer past en bestrooi de avocado met zout en peper.

4. Breek boven elke helft een eitje.

5. Zet het schaaltje in de Airfryer en bak 10-14 minuten op 190 graden. Bak de eitjes zoals jij ze het lekkerst vindt.

6. Bestrooi voor het serveren met wat fijngehakte verse peterselie.

Portobello pizza (voor 4 personen)

Wat heb je nodig?

• 4 grote portobello’s
• balsamicoazijn
• zout en peper
• 4 theelepels pastasaus
• 1 teen knoflook
• 85 gram courgette (gesneden)
• 2 theelepels gesneden puntpaprika
• 4 Kalamata olijven (gesneden)
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 64 gram hummus
• verse basilicum

Hoe maak je het?

1. Was de portobello’s goed. Snijd de stengels eraf en verwijder de kieuwen met een lepel. Dep de binnenkant droog met wat keukenpapier en bestrijk dan beide kanten van de portobello met balsamicoazijn. Strooi zout en peper op de binnenkant.

2. Verspreid 1 theelepel pastasaus aan de binnenkant van elke portobello en strooi er wat knoflook op.

3. Plaats de portobello’s op een rekje en plaats dat in de Airfryer XXL. Bak de portobello’s 3 minuten.

4. Verwijder de portobello’s uit de Airfryer en bedek ze elk met gelijke porties courgette, paprika en olijven en bestrooi met zout, peper en gedroogde basilicum.

5. Stop de portobello’s nog eens 6 minuten in de Airfryer (of langer) tot ze zacht zijn.

6. Leg op een bord en doe daar hummus en verse basilicum overheen. Als je wilt, kun je de portobello’s nog even terugplaatsen in de Airfryer om de hummus wat op te warmen.

Snickers-popcorn

Wat heb je nodig?

• pofmaïs
• chocolade om te smelten
• Snickers
• Airfryer-spatdeksel

Hoe maak je het?

1. Doe de pofmaïs in de Airfryer en dek de boel af met een spatdeksel.

2. Pop de maïs in 10 minuten op 200 graden ready.

3. Smelt wat melkchocolade in 5 minuten op 150 graden in de Airfryer.

4. Hak de Snickers fijn met een mes.

5. Drapeer de gesmolten chocolade en de Snickers-snippers over de popcorn, meng de boel goed door elkaar et voilà, jouw popcorn heaven is klaar om tot de laatste kruimel opgegeten te worden.

Crunchy sushi roll

Wat heb je nodig?

• Voor de boerenkoolsalade
• 200 gram gesneden boerenkool
• ½ theelepel rijstazijn
• ¾ theelepel sesamolie
• 1/8 theelepel knoflookpoeder
• ¼ theelepel gember
• ¾ theelepel sojasaus
• 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Voor de boerenkool-sushi rolls

• portie sushirijst op kamertemperatuur
• 3 norivellen
• halve avocado

Voor de srirachamayonaise

• 33 gram mayonaise
• sriracha (naar smaak)

Voor de buitenkant

• 65 gram panko broodkruimels

Hoe maak je het?

Maak de boerenkoolsalade

1. Gooi de boerenkool, rijstazijn, sesamolie, het knoflookpoeder, de gember en de sojasaus in een grote kom. Meng alles met je handen door elkaar. Meng de sesamzaadjes erdoor en zet apart.

Maak de boerenkool-sushi rolls

2. Leg een norivel op een droge ondergrond. Maak je handen nat, pak wat rijst en leg dat op het norivel. Het idee is om een dunne laag rijst over bijna het hele vel te krijgen. Aan één kant wil je ongeveer een halve centimeter geen rijst hebben; dat sluit straks je roll af.

3. Leg aan het uiteinde van het norivel (tegenover de lege centimeter) ongeveer 2 tot 3 eetlepels boerenkoolsalade en bedek met een paar plakjes avocado. Begin aan de kant met de vulling, rol je sushi op en druk zachtjes om een ​​mooie, strakke roll te krijgen. Als je aan het einde bent, gebruik dan het stukje norivel zonder rijst om de roll te sluiten. Als het nodig is, maak het norivel dan nat en plak de roll aan elkaar.

4. Herhaal stap 2 en 3 om de andere 2 sushi rolls te maken.

Maak de srirachamayonaise

5. Mix de mayonaise met de sriracha tot je tevreden bent over de smaak. Begin met 1 theelepel en voeg steeds meer toe, een halve theelepel per keer, tot je de pittige mayo van je dromen hebt.

Bak en snijd

6. Stop de panko broodkruimels in een schaal.

7. Pak je eerste sushi roll, bedek die met srirachamayonaise en rol die dan in de panko. Leg de roll in je Airfryer-mandje. Herhaal dit met alle sushi rolls.

8. Airfry de sushi in 10 minuten op 200 graden. Schud zachtjes na 5 minuten.

9. Als de rollen afgekoeld zijn, snijd ze dan in stukjes. Let op: doe dit voorzichtig, anders druk je de ingrediënten uit de roll.

10. Serveer met sojasaus.