Voor als je een beetje balans wil op vakantie
Van voormalig model naar voedingsconsulent: Michelle den Hollander vloog de wereld over van shoot naar show, maar kende ook de struggles van de ‘juiste’ maten hebben. Dit bracht haar waar ze nu is en op Amayzine geeft ze tips. Deze week over de boel in balans houden.
In mei stond er een weekje Portugal op de agenda, maar net zoals bij veel mensen ging dat plan helaas niet door. Nu duimen mijn vriend en ik voor een weekje in oktober, maar tot die tijd genieten we in eigen land. Een paar dagen Cadzand-Bad werd het dit keer. (Mini)vakanties staan voor mij in het teken van gezelligheid, lekker eten, lekker drinken, ontspannen en erop uit. Ja, dat lees je goed: ook een voedingsconsulent maak je hier blij mee. Een reep Tony’s voor in de auto om de vakantie goed in te luiden en een goed glas wijn bij aankomst, om even te ontspannen. Een viskroket die ik mezelf op vakantie zeker gun en waar ik intens van geniet. Op dit soort dagen denk ik aan een gezonde ‘mind’ en wat minder aan de body. Ik ben buiten vakanties om best stressgevoelig en corona doet me geen goed. Wist je dat er bij stress meer cortisol aangemaakt wordt, wat er weer voor zorgt dat je immuunsysteem minder werkt? Tijd om te ontspannen en cortisol aan te maken, waar een wandeling door de duinen of lekker zwemmen ook bij helpt om je hoofd leeg te maken.
Hoe je die vakantie ook aanpakt, van nergens op letten tot een beetje balans, alles is natuurlijk goed. Maar mocht je wat handvatten willen om in balans te blijven, dan heb ik vakantietips.
1. Kies bij het ontbijtbuffet voor wat je écht lekker vindt en go for it. Kwel jezelf niet met een schaaltje yoghurt of fruit als je liever iets anders hebt, dat eet je maar weer als je thuis bent.
2. Brood wil nog weleens zorgen voor een opgeblazen gevoel, waardoor je minder van ander lekkers kunt genieten.
3. Het is op vakantie ook heerlijk om lekker te bewegen. Maak een wandeling, neem een duik of huur een fiets om de omgeving te ontdekken. Zo vind je vaak de leukste plekjes, die je vanuit de auto niet ziet.
4. Alcoholvrij is tegenwoordig ook echt lekker, denk aan die nul-punt-nul-biertjes of een alcoholvrije GT. Het drinkt gezellig, maar zonder de kater de volgende dag.
5. Wissel zwaardere gerechten af met een lekkere salade of een visje.
6. Maar het belangrijkste: geniet. Als je lekker in je vel zit en even geen stress hebt, dan is je lichaam je pas echt dankbaar.
De wijn met de garnalenkroket wissel ik met liefde af met een ceviche en een alcoholvrije gin-tonic. En die culinaire lunch combineer ik met een fijne strandwandeling. Het is maar net wat jij fijn vindt, want niets moet en alles mag.
Michelle den Hollander is voedingsconsulent en hormoonexpert. Met Michelles Good Food laat ze zien dat een gezonde leefstijl geen straf is en ook makkelijk kan zijn. Zo helpt ze je kiezen bij lekker en goed eten om beter in je vel te zitten. Meer leren en lezen? Ga online bij haar langs.
Tekst: Michelle den Hollander
