Witte Nutella bestáát
Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: het recept van witte Nutella.
Er zijn maar weinig dingen die ik dag in dag uit kan eten zonder dat het dan ook maar een moment gaat vervelen. Een van die dingen is Nutella. Of het nu op een boterham met zeezout is, met wentelteefjes of op een pizza: deze chocopasta is simpelweg nummer 1 favoriet. Nu kwam ik tot ontdekking dat er dus ook witte (!) Nutella bestaat en deel ik vol enthousiasme het geheime recept.
INGREDIËNTEN
200 gram witte chocolade
1 pak Kinder Schoko-Bons
100 ml plantaardige olie
35 gram hazelnootboter
Oké, deze witte Nutella is niet een échte Nutella en die kun je daarom ook nergens kopen maar vanaf nu dus wel zelf maken. Vera Patarcic is de bedenker van deze goddelijke witte variant. Op haar Instagram deelt ze regelmatig chocopastarecepten met bijvoorbeeld Toffifee, Milky Way of Reese’s – en nu dus ook het ultieme recept voor witte Nutella. Woohoo!
Zo maak je witte Nutella
- Smelt de witte chocolade samen met de Kinder Schoko-Bons au bain marie in een glazen kom.
- Haal de kom van het vuur. Mix vervolgens met een elektrische mixer (of met de hand) de olie langzaam door de gesmolten chocolade.
- Voeg daarna in delen de hazelnootboter toe en mix tot een glad mengsel.
- Giet de witte Nutella daarna in een glazen (lege Nutella) pot en laat het afkoelen totdat het de juist Nutella-consistentie heeft.
Tekst: FavorFlav | Beeld: Unsplash Chris Liverani