FRIDAY NIGHT TIP: MAAK ROZE WODKA IN DE VAATWASSER

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: flavored wodka uit de vaatwasser.

Jaren duurt de opleiding tot liquorist, om alles te leren over sterke drank. En zelf likeur maken? Dan moet je eerst alles weten over percoleren en destilleren, en het verschil tussen infusie en maceratie leren. Of: je stopt gewoon een fles in de vaatwasser.

Kennelijk is het onder Amerikaanse jongeren een trend om met snoep en drank nieuwe boozy uitvindingen te doen. Neem nou die zure matten wodka ijsjes en de beroemde jell-o-shots. Next level: snoep oplossen in sterke drank, want dan krijgt het een lekker zoet chemisch smaakje, en een leuke kleur.

Felroze wodka
Damion Styles laat op Facebook zien hoe hij dat doet. En die slimmerik heeft bedacht om daarbij zijn vaatwasser in te schakelen. Hij neemt een paar slokken wodka uit de fles, daarna vult hij die aan met die chemische wit-roze snoepjes die kennelijk ‘squashies’ heten, draait de dop er stevig op en laat de fles een programma meedraaien. Resultaat: alle snoepjes opgelost, de wodka is felroze en smaakt nu precies naar die snoepjes.

Dat kan beter
Die wit-roze snoepjes zijn zelfs zonder 40 procent alcohol al geen feestje, dus lijkt me dat het recept van Damion verbeterd kan worden. Waarom niet een handje koffiebonen en wat bruine basterdsuiker in de drankfles, en daarna een rondje borden en bestek draaien? Volgens mij heb je dan een soort Tia Maria. Trekdrop, zou dat oplossen? En wat zou het effect zijn met sinaasappelschillen, een stukje gember en suiker? Dit vraagt om grondig vervolgonderzoek.

Tekst: Favorflav