Zo maak jij die cinnamon rolls ook
Ben jij ook het type dat denkt dat de Airfryer van Philips vooral geschikt is om frietjes in te bakken of een bitterballetje in te frituren? Is dus niet zo. Je kan er alles in maken. Om dat te bewijzen maakte ik deze cinnamon rolls, want wat is er kerstiger en lekkerder dan kaneelbroodjes?
Voordeel van de Philips Airfryer XXL is dat hij niet hoeft voor te verwarmen en je de temperatuur exact kunt instellen. Sterker, als je op het icoontje drukt waarop staat wat je wil maken (frietjes, vis, vlees), dan geeft hij de juiste temperatuur aan. Nou, over naar de kaneelbroodjes. Ik heb de Airfryer in mijn tuinhuisje geparkeerd, stekker in het stopcontact en temperatuur op 180 graden.
Het recept is eenvoudig.
Je neemt een blik croissantdeeg. En waar je normaal de karteltjes loshaalt, masseer je het deeg in een grote lap.
1 blik croissantdeeg
2 theelepels kaneel
50 gr zachte boter
circa 50 gr lichtbruine basterdsuiker
Ingrediënten voor het glazuur:
100 gr poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels melk
Bereiding:
1. Rol het croissantdeeg uit en meng de zachte boter samen met het kaneel.
2. Smeer het uitgerolde croissantdeeg in met het botermengsel en verdeel daarbovenop de suiker.
3. Rol het croissantdeeg weer op en probeer de naad met je handen een beetje dicht te knijpen.
4. Gebruik een scherp mes en snijd de rol deeg in circa 6 plakken.
5. Stel de Airfryer XXL in op 180 graden en bak de cinnamon rolls in circa 8 minuten bruin en krokant.
Bereiding voor het glazuur:
- Meng de poedersuiker door de melk en het vanille-extract en verdeel dat over de cinnamon rolls.
- Echt, je gaat hier mensen zo gelukkig mee maken. Het lekkerste, meest comforting, winterse gerechtje dat je maar kunt bedenken. En echt makkelijk te maken.
