8 x de leukste cocktailbars in Rotterdam
Amsterdam blijft natuurlijk mijn stadje, maar soms moet je je horizon verbreden. Een nieuwe stad ontdekken. Nieuwe indrukken. Nieuwe mensen. Dan bedoel ik dus niet cultuur opsnuiven, maar het drinken van cocktails in een andere stad. Dit keer: Rotterdam. Ik vind het een geweldig mooie plek en kom er eigenlijk veel te weinig. De winkels, de restaurants, clubs en de architectuur: Rotterdam is echt een wereldstad. De Erasmusbrug en skyline versterken dit internationale (New York-achtige) gevoel. Nogal anders dan het dorp Amsterdam. Ik geef het niet graag toe, maar de cocktailbars hier zijn wel van een ander niveau. Hierbij deel ik de beste plekken.
1. Williams Canteen
Bij Williams Canteen kun je terecht voor ontbijt, lunch, diner én cocktails. In principe kun je hier dus al ’s ochtends beginnen. De plek heeft een smaakvol jaren ’30-achtig interieur en bevindt zich om de hoek van de Witte de Withstraat (de uitgaanstraat van Rotterdam).
2. Botanero
Deze gezellige Latijns-Amerikaanse bar voorziet je niet alleen van Frozen Margarita’s, maar ook van overheerlijke ‘botana’s (snacks). Bij elke cocktail krijg je standaard een botana, om je kater voor de volgende dag te beperken. Superslim concept toch?
3. Mavis
Zin in culinaire bites, lekkere cocktails en goede muziek? Dan is Mavis dé plek. In het bovenste gedeelte kun je terecht voor cocktails en shared dining. Liever een cocktail in de hand en voetjes van de vloer? In dat geval is de dj booth beneden te vinden.
4. Ballroom
Voor alle gin liefhebbers: jullie moeten naar Ballroom. Hier hebben ze meer dan honderd (ja, echt honderd) verschillende soorten gin. Als dat geen mooie avond gaat worden.
5. Madam Chen
Aziatische gerechten, cocktails en karaoke: wat wil een mens nog meer?
6. The Rumah
Rumah betekent ‘huis’ in het Indonesisch en dat komt helemaal overeen met de gezellige huiselijke sfeer in deze bar. Het lijkt op een combinatie tussen een ouderwetse kroeg en een moderne cocktailbar. Je zou het een cocktailkroeg kunnen noemen.
7. Aloha
Eén van de eerste low-waste cocktailbars van Nederland. Aloha werkt met dranken die enkel afkomstig zijn uit ons eigen landje. Naast je cocktail proef je er de heerlijkste lokale en seizoensgebonden gerechten. Heb je ergens ook nog het gevoel dat je een steentje bijdraagt door je hier te bezatten.
8. NY Basement
Over de New York feeling in Rotterdam gesproken: in het souterrain van Hotel New York vind je deze cocktailbar genaamd NY Basement. Ze wisselen hier regelmatig van cocktailkaart en staan bekend om hun NY Basement originals.
