Dit wil je: een stairway to wine heaven

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: maak een stairway to wine heaven.

Wijnkeldertje helemaal op orde bij jou thuis? Op z’n minst een keurig rek waar alles in past? Of gewoon, je weet wel, op elk oppervlak dat nog leeg is in je keuken her en der een paar flessen neergeplonkt? Deze Australische timmerman (zeg maar gerust timmerMEESTER) bedacht een geweldig opbergsysteem – niet voor schoenen of tassen of andere troep, maar voor liters en liters wijn…

Het is dan misschien hartstikke vroeg in de ochtend, maar het is mooi wel De Dag van de Franse Gastronomie. En denkend aan Frankrijk zien wij eindeloze caves vol wijn voor ons, en hopen we zo innig dat we het geliefde vakantieland gauw weer kunnen bezoeken en met kofferbakken vol Bourgogne wijnen weer terug mogen keren. En vervolgens willen we dit. Twee trappen in huis hoor hier, en zelfs die naar de verdieping waar de kinderen slapen mag van mij he-le-maal volgestouwd worden op deze manier.

I see dead space
Murray Berril, die we nu allemaal als klusjesman willen, vertelde aan de Australische Daily Mail dat hij de pest heeft aan ‘dead space’ wanneer hij huizen opknapt voor de verkoop, omdat je dan in feite voor niets betaalt. Dus nu kan ik alleen nog maar hoeken en kieren in huis zien waar níets gebeurt terwijl er wijn had kunnen liggen. Eeuwig zonde…

Berrill de Bouwer
Berrill en zijn medewerkers maakten uitgekiende bouwtekeningen en deden testen voor deze eerste wijntrap om er zeker van te zijn dat de boel het zou houden. Er passen maar liefst honderdzesenvijftig flessen in, er zit een ingebouwde thermometer in, en ze werken aan de toevoeging van een koelelement.

Ze plaatsten foto’s ervan op social media en mensen gingen uit hun dak. Het enige bezwaar? ‘Te weinig treden’, grapte iemand. Intussen kunnen wij alleen nog maar dromen van alle lekkere flessen waar we eindelijk ruimte voor zouden hebben. Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir – mama is even de trap op…

Bron: The Daily Mail, Beeld: ©Murray Berrill Constructions