Het internet wordt wild van deze salade met popcorn

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: popcornsalade.

Twitter is het platform waar het krioelt van de felle politieke discussies en waar andere belangrijke wereldzaken uitvoerig worden besproken. Onder die belangrijk wereldzaken valt zo af en toe ook eten. En jawel, toen deze vrouw haar popcornsaladerecept deelde had de wereld, again, no mercy.

Salades horen niet in een pot, horen niet doordrenkt te zijn met een smakeloze dressing en ook die hele cherrytomaten en dikke plakken komkommer kun je beter wat kleiner snijden voordat je ze in de bak gooit. Wat er dus ook niet in thuis hoort, volgens zo’n 5 miljoen mensen, is popcorn. En dat heeft Molly geweten.

Crunchy en delicious
In deze video laat chef Molly Yeh zien hoe ze de salade, bestaande uit mayonaise, popcorn en klein gesneden groente, maakt. Molly geeft toe dat bij het horen van popcorn in salade de meeste mensen niet meteen gaan watertanden, maar dat het eindresultaat het echt waard is. Voor de salade mengt ze de popcorn eerst met mayo en husselt ze er vervolgens wat blaadjes sla en reepjes wortel door. Crunchy en delicious, aldus Molly. Maar die mening heeft niet iedereen, zoals in de reacties te lezen is.

Try before you die
Hoewel de zakken met popcorn er hier doorheen vliegen en popcorn in een gerecht als deze popcornfalafel of salted-caramelmousse echt wel heel erg lekker is, is het onbegrip toch wel te begrijpen. Popcorn omhult in een laagje mayo wordt waarschijnlijk niet zo crunchy als Molly belooft en op natte slappe popcorn zit niemand te wachten. Toch ben ik wel nieuwsgierig en onder het motto ‘eerst uitproberen, dan oordelen’ staat er volgende week misschien wel een popcornsalade op tafel tijdens de lunch…

What the hell is this pic.twitter.com/7PSYVtytQ8

— Cody Tapp (@codybtapp) April 11, 2021