Het is de schuld van de supermarkt als een dieet mislukt

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: dieet mislukt? De supermarkt krijgt de schuld.

Zo, dus, januari… De chips uit voorzorg allemaal gauw opgegeten zodat er niet te veel verleidingen meer in huis te vinden zijn? Van plan om dit jaar gezond en fris te beginnen na het ontwaken uit de december-kaascoma? Dan ben je misschien de supermarkt afgestruind met een lijstje vol gezonde dingen, maar kan het zijn dat je ergens voor het mueslischap de draad alweer kwijtraakte. Want wat blijkt? De supermarkt is voor veel mensen de oorzaak dat een dieet niet lukt.

Het AD meldt dat onderzoek van de Consumentenbond aanwijst dat de supermarkt vaak de schuld krijgt als het mensen niet lukt om af te vallen. Volgens een enquête is 91 procent van de Nederlanders op dit moment bezig met gezondere voeding, om af te vallen of om fitter te worden. Ja, die kaasplanken met rode wijn en kroketletters hebben er wel ingehakt natuurlijk. En oh ja, máánden van troost zoeken in bananenbrood en rum-cola… Volgens veel van de respondenten werkt de supermarkt nou niet bepaald mee aan hun goede voornemens. Hoe dat zit?

Wirwar
Meer dan de helft van de ondervraagde consumenten vindt dat het aanbod in de supermarkt te ongezond is vanwege bijvoorbeeld overmatige aanwezige suikers en zout en ze weten niet goed wat ze daarmee mee aan moeten. Nog meer van hen, 67 procent, zegt dat ze de ongezonde verleidingen te groot vinden. Vaak stranden de goede bedoelingen vanwege onduidelijkheid. Kleine lettertjes, claims die misleiden, een onbedwingbare behoefte aan espresso-martini pancakes; het ís ook lastig. Ook denkt bijna de helft van de mensen die meewerkten aan het onderzoek dat etiketten niet de hele waarheid vertellen, of ze geloven niet alles wat erop staat.

Stoplicht
Om dit alles makkelijker te maken voor de consument is er een onafhankelijk voedselkeuzelogo ontwikkeld dat Nutri-Score heet. Het werkt met de kleuren groen tot rood en de letters A – E, van meest gezond tot het allerslechtst voor je. Hiermee zouden keuzes in één oogopslag gemaakt kunnen worden, maar het lastige is dat supermarkten niet verplicht zijn met dit ‘keurmerk’ te werken. Dus als jouw supermarkt daar niet voor kiest, kan het nog steeds zo zijn dat je blijft aangewezen op jezelf en je eigen inschatting en tijd (want trek maar een halfuurtje extra uit om al die kleine lettertjes te lezen).

Kost wat
Een ander punt dat veel mensen zien als obstakel naar een gezonder pad? De kosten. 58 procent van de ondervraagde consumenten geeft aan dat ze gezond eten als duurder zien dan de ongezondere keuzes. De Consumentenbond raadt aan om groenten en fruit van het seizoen te kopen om voordelig gezonde maaltijden op tafel te zetten. En vergeet het vriesvak niet, want met bijvoorbeeld deze tips voor diepvriesgroente ben je lekker én voordelig bezig.