Knoeien maar: je bent gezonder

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: onderzoek bewijst dat mensen die veel knoeien met eten gezonder zijn.

Tijdens het eten heb je knoeiers en niet-knoeiers. Zelf behoor ik tot het team niet-knoeiers, maar mijn huisgenoot valt zonder enige twijfel in die andere categorie. Bij alles wat er gegeten wordt vliegt er binnen no time iets van het bord op de tafel of de vloer. Maar wist je dat die knoeiers hartstikke gezond zijn?

Wetenschappelijke onderzoeken die ons het redmiddel tegen katers geven, aantonen dat de kater mínder wordt als je ouder wordt of ons vertellen dat we van het eten van kaas lekkerder gaan slapen maken dat glas rode wijn en kaasplankje ’s avonds toch net even nog iets lekkerder. Deze keer dus ook goed nieuws voor iedereen waarbij de wijndruppels uit het glas kletteren en de brokjes kaas tussen de bank verdwijnen: jullie zijn gezond!

Avontuurlijke eters
Onderzoekers aan de universiteit van Swansea in Wales hebben een onderzoek gedaan naar het karakter van kinderen die tijdens het eten veel knoeien. Kinderen die veel knoeien bleken een stuk gezonder en minder dik. Hoe dat kan? De onderzoekers zeggen dat de knoeiers een avontuurlijker karakter bezitten dan niet-knoeiers. Hierdoor proberen deze kinderen vaker verschillende soorten eten en hebben daardoor weer een gevarieerder eetpatroon. In the end maakt het ze dus gezonder.

Morsen maar
Avontuurlijk zijn en knoeien blijkt dus bij elkaar te horen. Daarbij weten we allemaal dat gevarieerd eten inderdaad heel gezond is. Dus de volgende keer als er een sliert Japanse zwarte spaghetti op je schoot terechtkomt kun jij vanaf nu zeggen dat je gewoon een superavontuurlijke eter bent.