Recept: Miniappelflappen uit de Airfryer

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: miniappelflappen uit de Airfryer.

Visite onderweg, koektrommel leeg? Geen paniek, met deze snelle appelflapjes heeft iedereen iets lekkers bij de thee. Heb je twee plakjes bladerdeeg, een appel en een Airfryer in huis, dan gaat het lukken. Wat je ook nodig hebt: een ijsblokjesvorm.

Ingrediënten
2 appels
2 eetlepels suiker + wat extra om te bestrooien
2 eetlepels kaneel
1 lang vel diepvriesbladerdeeg, ontdooid en in de lengte doorgesneden
1 ei

Hoe mensen het redden zonder Airfryer in huis, we zullen het nooit snappen. Want hoe kom je dan binnen een handomdraai aan nacho’s todos, loempidelletjes of superknapperig buikspek? En dan nu dit idee weer: kleine appelflapjes. Briljant! Ze lijken een beetje op die rechthoekige appelflapjes die een tijd bij McDonald’s werden verkocht, maar dan nóg lekkerder.

Zo maak je miniappelflapjes uit de Airfryer:

1. Snijd de appels in piepkleine stukjes, meng daar de suiker en de kaneel doorheen.
2. Leg een ontdooide plak bladerdeeg op de ijsblokjesvorm, duw met je vingers het deeg in de kuiltjes maar pas op dat je het deeg wel heel houdt.
3. Vul nu de kuiltjes met de appelsnippers.
4. Leg nog een plak bladerdeeg op de vorm, rol dat goed vast met de deegroller.
5. Snijd overtollig deeg weg. Keer de vorm om op een snijplank.
6. Snijd de appelflapjes van elkaar los en leg ze op een stukje bakpapier.
7. Bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi met wat (bruine) suiker.
8. Bak de appelflapjes in 10 minuten af, op 180 graden.

Bron: Zelfmaakideetjes