Woman Behind The Brand: Bibi Janus

34, in New York wonen, de knapste jongens van het land voor je hebben werken en altijd een Vanilla Sky-sapje binnen handbereik hebben (want je bent de oprichter van JuiceBrothers): Bibi Janus heeft het allemaal.

Bibi, je komt uit Hoorn, ‘studeerde maar wat omdat het moest’ en stootte toen keihard door naar New York om daar een kledinglijn te beginnen. Van wie heb je die ‘dream big’-durf?
Geen idee eigenlijk. Mijn hele familie is dokter of werkt in de zorg maar ik wilde altijd al mijn eigen kledinglijn beginnen, dus ik denk dat het ondernemerschap meer vanuit een passie is ontstaan. Mijn moeder maakte in haar vrije tijd ook vaak jurken op de naaimachine en ik mocht haar vertellen wat ik dan wilde. Meestal was het een afschuwelijk verzoek, zoals een witte jurk met allemaal poezen erop genaaid.

Je kledinglijn was behoorlijk succesvol, maar het zal in het begin aanpoten zijn geweest. Heb je verhalen over een bloedheet appartementje in het niet-hippe deel van Brooklyn en afwijzing na afwijzing? Toe, zeg me niet dat het allemaal makkelijk is geweest?
Haha, ja, het was absoluut niet makkelijk. Mijn mentaliteit was altijd al ‘fake it until you make it’. Daarbij had ik een hele grote dosis lef en een instelling van ‘gewoon maar doen en dan zie je het wel’. Helaas werkt dit niet altijd in je voordeel.. Zo stond ik met mijn eerste collectie op een van de grootste tradeshows van New York (Coterie), met een collectie die puur bestond uit passieprojecten maar zonder enige focus. Zo had ik één jeans, één leren jas, één zijden top en een paar katoenen stukken. Ongeveer elke stof die je maar kon bedenken was gebruikt, omdat dit allemaal prima te realiseren was in één sample. Ik had alleen geen idee dat dit een nachtmerrie in productie zou zijn… Nadat ik mijn eerste orders schreef was ik superblij en begon het productieproces. Bijna mijn hele startkapitaal is toen opgegaan aan die eerste productierun. Ik weigerde om iets tegen mijn eerste klanten te zeggen over de logistieke nachtmerrie, maar het was compleet gekkenwerk.

New York, de stad van de gezonde sapjes, inspireerde je om hetzelfde in Nederland te doen. Dapper, want zeven euro voor een sapje is iets wat de toch wat zuunige Hollanders misschien niet zo snel willen betalen. Waardoor wist je dat het ging lukken?
Door mijn hectische leven in New York en het reizen (op dat moment produceerde ik in LA en deed ik tradeshows in NYC, LA, Dallas, Parijs en Tokio) had ik niet genoeg tijd om gezond te eten. Voor mij was coldpressed juice de ultieme lifehack. Een groen sapje dat een kilo groenten in één flesje bevat, te consumeren in vijf minuten? Ik was hier zo van onder de indruk dat ik zeker wist dat iedereen dit te gek zou vinden. Daarnaast was mijn partner altijd al bezig met de kracht van biologisch eten en geloofde hij ook in pure producten. Groene sappen en de lekkerste açai bowls.

Eigenlijk hebben we toen nooit nagedacht over de prijs. We noemen ons product niet duur maar kostbaar, juist omdat er zoveel verse goodness in zit. Voor een gin-tonic betaal je ook zo een tientje en die bevat nul voedingswaarde, dus als je er zo over nadenkt, dan is een sap waarin al je dagelijkse groenten zitten voor €7,50 weer eigenlijk heel goedkoop. We like to call it: ‘gold in a bottle’.

Er zijn meerdere sapketens. Wat maakt JuiceBrothers uniek?
Wij geven echt smaak en een puur product. Al onze producten zijn honderd procent gecertificeerd biologisch en coldpressed. Daarnaast hebben we echt een waanzinnig team met heel veel kennis waar ik ook supertrots op ben.

Ga je wel eens als secret shopper testen?
Jazeker! Omdat ik het grootste gedeelte van de tijd in New York woon, ken ik niet al het winkelpersoneel persoonlijk. Het eerste wat ik doe als ik in Nederland ben is een rondje langs de winkels als secret shopper.

Je kan mij echt wakker maken voor de Vanilla Sky. Ik heb er net als coronatroost zeven flesjes van besteld. Ze liggen in mijn vriezer en als ik even zin heb in een gezond verwenmoment haal ik er een uit. Wat is jouw persoonlijke favoriet?

De Vanilla Sky is geweldig. Een kleine tip: ik gebruik hem ook vaak in mijn koffie.
Mijn favoriet verandert eigenlijk in de loop der tijd. Vroeger was het altijd de Sweet Green Basil, maar die is nu helaas uit het assortiment. Op dit moment is het de Tropical Green en de Skin Sister. De laatste sap is tot stand gekomen met beautyplatform The Coucou Club. Het leuke is dat de ingrediënten van deze juice speciaal zijn geselecteerd om de huid te boosten van binnenuit. Win-win!

Jullie hebben verschillende cleansekuren: om te detoxen, voor je huid… Hoe vaak doe je zelf een kuur?
Vier keer per jaar, heel consequent. Het is supergoed voor je lichaam om een detox te doen als de seizoenen wisselen. Zo kan je lichaam zich klaarmaken en resetten voor het nieuwe seizoen. Ik doe er dus altijd een in het begin van het voorjaar, in de zomer, in het najaar en in de winter.

Hoe ziet jouw leven er in tijden van corona uit?
Zoom, Zoom, Zoom. Normaal gesproken sta ik altijd vroeg op zodat ik meer tijd heb met Nederland, dus ik begin elke dag rond zes à zeven uur. Daarnaast ben ik altijd een paar keer per jaar in Nederland. Vaste prik was januari omdat dit een belangrijke maand voor ons is (Dry January, gezond eten, goede voornemens enzovoort), maar die heb ik dit jaar voor het eerst overgeslagen door de lockdown.

En verder ben ik veel binnen, veel op Zoom te vinden en heb ik heel hard gewerkt aan onze volledig vernieuwde webshop op www.juicebro.com. Ik kijk in ieder geval uit naar een tijd waarin alles weer een beetje rustiger en normaal wordt.

Dank voor je tijd en ik ben fan!