category image

Pardon? Dit gebeurt er met aardbeien als je ze in zout water doet

aarbeien

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: dit gebeurt er met aardbeien als je ze in zout water doet.

Nu we door corona hebben geleerd hoe je écht goed je handen wast (althans, dat hoop ik), is het misschien ook tijd voor de volgende stap: écht goed je fruit wassen. De boel onder een straaltje water spoelen is misschien niet genoeg. Althans, dat doen de viral videos die nu rondgaan op TikTok lijken.

In de videos wordt geadviseerd je aardbeien (en andere bosvruchten) niet alleen maar af te spoelen met water, maar ze te wassen in zout water, eventueel met een scheutje azijn. De beelden liegen er niet om: als je dat doet komen er namelijk allemaal kleine beestjes uit. Als in: bewegende beestjes. Levende beestjes. Spinnen, maden, insecten.

@callmekristatorres WAIT FOR IT… Still trying to think happy thoughts today. #fyp #foryou #strawberrieswithbugs #bugsinstrawberries #rednoseday #got2bhome ♬ original sound – Krista Torres

‘Niks aan de hand’
Als we CNN mogen geloven is er niet zoveel aan de hand. Ja, er zijn maden en spinnen te zien, maar volgens experts zijn ze onschadelijk en onvermijdelijk. ‘Als je verse groenten en fruit eet, eet je insecten,’ aldus entomoloog Greg Loeb. ‘Er leven nu eenmaal organismen op je fruit. Geen zorgen: het maakt je niet ziek en je fruit gewoon wassen is echt genoeg.’

Het zekere voor het onzekere
Heb je daar nou een hard hoofd in en neem je liever het zekere voor het onzekere? Dan kun je het advies van de TikTokkers opvolgen. Alhoewel… Het advies dat ze geven verschilt nogal: de een zegt dat vijf minuten weken voldoende is, de ander heeft het over minstens een halfuur. En hoewel sommigen zeggen dat koud water prima is, lijkt het me voor het oplossen van het zout toch wel handig om warm water te gebruiken.

@thatnatchats y’all better WASH your strawberries ‼️?? Comment what I should look at next! ✨? #fyp #foryou #science ♬ Don’t Start Now – Dua Lipa

Let op: vergeet de aardbeien achteraf niet af te spoelen. Tenzij je zin had in een zoute snack, uiteraard.