Perfecte antikatersnack: de bamibal

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: Perfecte antikatersnack: de bamibal.

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1500 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav. Dit keer at hij de bamibal (en die was echt raak), probeerde hij vegan drumsticks en ontdekt hij dat er voor de Lidl nog wat verbeterpunten zijn.

De bamibal van automatiek Beursken, Velp

Hier volgt bindend snackadvies: als je ooit in de buurt van Velp bent, dan moet (en ik hou niet van het werkwoord ‘moeten’ maar dit is een uitzondering) je naar Automatiek Beursken, want daar hebben ze dé bamibal van Nederland. Frans Bauer is al fan, dus dan moet jij ook fan zijn. En ik. Hatsa. En ja, de echte snackkenner weet dat Fons Hof in Haarlem ook ontzettende puike bamiballen levert, maar dit is gewoon een gevalletje Messi-Ronaldo. De bal van Automatiek Beursken is zó smeuïg, als een doelpunt in de kruising. Echt raak. Lekker zout aan de binnenkant, knuffelzachte bami, mjam. En dan hete pindasaus (niet te pittig, gelukkig) om het af te toppen. Velp heeft wat mij betreft een monument, en dat monument heet Automatiek Beursken. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Automatiek Beursken, Velp
📱: @automatiekbeurskenvelp
💰: 3,10 euro

Plantaardige drumstick van Vivera

Pas vlak voor het schrijven van deze recensie kwam ik erachter dat deze spicy drumsticks van Vivera niet vega, maar gewoon vegan zijn. Het is toch alsof je erachter komt dat de rubberen dild- nee NEE NEE, niet daarheen gaan. Kappen nu. Back to the point, want de spicy drumsticks zijn werkelijk waar fantastisch. Het pittige jasje geeft veel smaak, maar ook de inhoud – op basis van soja- en tarwe-eiwitten is ijzer- (haha, het bevat ook toegevoegd ijzer) sterk. Is er iets negatiefs te vertellen? Ja hoor, ik vind ze een beetje klein, want ze zijn zo op. Oppassen dus. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Supermarkt
📱: @vivera_nl
💰: 3,35 euro

Zuurkool-rookworstbroodje van Lidl

Een zuurkool-rookworstbroodje van Lidl, jaja! En vergeleken met die van de grote blauwe concurrent die rijmt op Kwalbert Pijn is deze een stuk aantrekkelijker om te zien. Maar ook qua smaak: de balans tussen zuurkool-mosterd-vlees is hier dik in orde. Minpunt is alleen het deeg: dat is te stevig, te dik, waardoor het lijkt alsof je eerst een paar klusjesmannen moet inhuren voordat je aan het vlees toe komt. Ander dingetje: het worstje is net zo dun als een kleine frikandel. Vind ik niet echt bij een rookworst passen. Dus ja, goeie smaak, maar nog wel dikke verbeterpunten. ⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 1,15 euro