Deze maand is Bacardi Rum Month en dat vieren we met deze cocktails
Leuk feitje over mezelf waar precies niemand in geïnteresseerd is: de eerste cocktail die ik ooit dronk – en die gelijk mijn favoriet voor de komende jaren werd – was de mojito. Toegegeven: dat was een héél zoete variant in Lloret de Mar die (zo kwam ik later achter) echt vrij weinig met een echte mojito te maken had. Toen ik namelijk eenmaal een goede mojito proefde, was dat toch wel heel anders. En uiteraard echt stukken lekkerder.
Afgelopen vrijdag proefde ik voor het eerst in lange tijd weer eens eentje. Deze maand is het namelijk feest, want juli is de Bacardi Rum Month. Nu is dat een maand naar mijn alcoholliefhebbende hart, dus toen ik werd gevraagd om op vrijdag mee te gaan met de Bacardi Rum Walk hoefde ik niet lang na te denken. Normaal gesproken hoef je mij voor ‘walks’ niet uit te nodigen, maar deze vrijdag liep ik met liefde mee. Op de planning stonden namelijk cocktailbar Law & Order, The Duchess en Bar TwentySeven, oftewel: drie hotspots waar ik graag een drankje wilde komen doen.
Dit jaar staan er drie iconische cocktails in het zonnetje: de mojito, de daiquiri en en de Pina Colada. Maar dan met een twist; zo was de mojito bij Law & Order met eucalyptus, de daiquiri bij The Duchess met Thaise basilicum en limoen (zó lekker fris) en Bar TwentySeven heeft van de mojito een variant gemaakt met tzatziki. Briljant, toch?
Echt, mijn tip voor dit weekend: ga zelf op Bacardi Rum Walk langs deze drie spots. Sowieso zijn dit plekken waar je een keer naartoe moet voor een drankje, en dan is dit de uitgelezen mogelijkheid en ondertussen maak je ook nog mooi een rondje centrum. Win-win dus, want dat wordt weer beloond met een mooie cocktail.
Sterker nog, misschien ga ik morgen wel gewoon weer. Ik ben namelijk thuis aan de slag gegaan met mijn cocktailkunsten en de rum van Bacardi en dat ging toch… Iets minder succesvol. Dat kunnen die cocktailshakers daar toch een stukje beter. Of zullen we het weekend gewoon al iets eerder beginnen met een cocktail vanavond? Ik zeg: proost.
