Not done: je borden afspoelen voor ze de vaatwasser in gaan

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: je borden afspoelen voor ze de vaatwasser in gaan

Heb jij een hekel aan het inruimen van de vaatwasser en dan vooral aan het eerst afspoelen van de borden? Dan hebben we goed nieuws: die borden hoef je voortaan niet meer af te spoelen.

Zelf heb ik nooit begrepen waarom je alles eerst schoon zou spoelen voordat je het in de vaatwasser doet. Dat is toch juist het hele nut van het hebben van een vaatwasser? Nou en wat blijkt? Die vuile vaat hoef je dus helemaal niet van te voren af te spoelen.

Nutteloos
Want als je dat wel doet kan de vaatwasser zijn werk niet doen. In vaatwasmiddel zitten namelijk enzymen die zich hechten aan etensresten. Als je je bord dus eerst afspoelt, is er voor de enzymen weinig te doen en zullen ze zo de afvoer in verdwijnen zonder daadwerkelijk iets schoon te hebben gemaakt.

Klusje minder
Bovendien is er een onderzoek gedaan door Consumer Reports waaruit blijkt dat servies dat eerst is afgespoeld niet schoner wordt dan afwas die je meteen in de machine zet. De volgende keer kun je dus die kwakken mayo en pastasaus gewoon op je bord laten zitten. Is toch weer een klusje minder.