IEUW: DE GEMIDDELDE barbecue BEVAT TWEE KEER ZOVEEL BACTERIËN ALS EEN TOILETBRIL

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: een gemiddelde barbecue bevat twee keer zoveel bacteriën als een toiletbril.

Jaaaa, de zon schijnt weer en dat betekent voor ons automatisch een avondje barbecueën. Niet alleen voor ons overigens, door het hele land staan ze weer te gloeien met cheeseburgers en pork belly’s. Maarreuh, goed schoongemaakt worden de barbecues vaak niet. Sommige zijn zelfs smeriger dan de gemiddelde toiletbril… IEUW!

Uhm ja, nogal shocking. Want voor wie dacht dat alleen de borstel even snel over het rooster halen genoeg is, heeft het mis. ‘Ongeveer 94% van de Nederlandse barbecues wordt niet goed genoeg schoongemaakt, wat enorme negatieve gevolgen kan hebben’, aldus Diederik Warmelink, die met zijn bedrijf BBQ-SPA gespecialiseerd is in het schoonmaken van barbecues.

Smerig
Etensresten, schimmels, opgehoopte koolstofresten en in sommige gevallen zelfs ongedierte zoals maden zorgen ervoor dat een barbecue vol met bacteriën en kankerverwekkende stoffen kan zitten. Een gemiddelde barbecue bevat zelfs meer dan twee keer zoveel (!) bacteriën als de gemiddelde toiletbril. Bepaald niet hygiënisch dus. Steek je de barbecue aan? Dan komt de walm hiervan vanzelf in het eten terecht.

Fris rooster
Het overgrote deel van de Nederlanders vindt het schoonmaken ook het meest vervelende onderdeel van een avondje barbecueën. Toch kun je het beste de roosters nadat je bent uitgegeten meteen afschrobben met een borstel en daarna een nachtje laten weken in een sopje met bijvoorbeeld soda. Zo begin je elke barbecue met een fris rooster en houd je er in elk geval geen voedselvergiftiging aan over.

En wil je dat niet allemaal zelf doen? Dan kun je terecht bij de BBQ-Spa die de boel voor jou schoonmaakt.