deze 5 standaard ontbijtjes zijn superslecht voor je

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: deze 5 standaard ontbijtjes zijn superslecht voor je.

Ontbijten, of je er nou wel of niet aan doet, iedereen kan bedenken dat sommige keuzes verstandiger zijn dan andere. Waar ik ’s ochtend bij een bushalte nog wel eens jongeren een blikje energydrink en een peuk zie wegwerken (ik denk bij wijze van ontbijt, want de volkorenheid straalt er ook meestal niet vanaf), eet ik liever wat later op de ochtend bij voorkeur een kliekje van gisteren. Maar ja, ieder z’n ding! Al zijn er ook best wat ‘standaard’ ontbijtproducten die door voedingsdeskundigen afgeraden worden.

Sommige van deze dingen zijn heel populair, maar kunnen volgens sommige diëtisten je leven verkorten als je ze op zeer regelmatige basis consumeert.

Suikerrijke ontbijtgranen
Makkelijk en snel, zeker, maar als je er een dagelijkse gewoonte van maakt om ’s ochtends je kommetje vol te schudden met Frosties of iets dergelijks, dan ben je volgens diëtiste Courtney D’Angelo mogelijk best wat tijd van je levensduur aan het afsnoepen. Veel suiker en weinig eiwitten zullen ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel snel piekt en daarna instort, net als jij eigenlijk. Je zult eerder weer honger krijgen dan na een vezelrijk ontbijt met minder suikers, en het verhoogt ook de kans op diabetes type 2 en hartziekten, zegt ze.

Ontbijtspek
Ja, jammer, inderdaad, maar je kunt uitgebakken spek echt beter beschouwen als iets wat je maar heel af en toe kunt eten, want net als bij bewerkte vleeswaren is regelmatige consumptie hiervan bewezen slecht voor je. Toevoegingen als nitriet zijn ook slecht voor je microbioom, en een gezonde darmhuishouding speelt een belangrijke rol in je algehele gezondheid, aldus D’Angelo.

Zoete patisserie, muffins en donuts
Af en toe jezelf verwennen met een cronut of een amandelcroissant of een hele dikke bolle muffin is ontzettend feestelijk. Maar je moet er geen gewoonte van maken. Het zijn doorgaans flinke calorieënbommen met heel veel suiker. Wij weten ook niet precies waarom je elke dag een donut zou willen eten, maar D’Angelo’s advies en commentaar hierbij is hetzelfde als bij de zoete ontbijtgranen. Je krijgt er alleen maar trek van, intussen heb je jezelf al volgepropt met suikers en vetten en het wachten is op de onvermijdelijke suikercrash achteraf.

Worstjes
In Nederland heerst misschien niet echt een ‘worstjes bij het ontbijt’ cultuur. Anders dan bij bijvoorbeeld een Full English Breakfast, en ook in Amerika zijn breakfast sausages populair. Maar zeg eens eerlijk: ga jij bij een ontbijtbuffet altijd in een rechte lijn op de worstjes af? Dan moet je opletten dat je dit niet te vaak doet als je regelmatig reist. Diëtist Kimberly Duffy legt uit dat ook dit vaak sterk bewerkt vlees is dat het risico op kanker kan verhogen. Ook zitten er veel zout en verzadigde vetten, wat de kans op obesitas en hart- en vaatziekten vergroot.

Zoete koffiedrankjes
Niet echt voedsel, maar dan nog eerder een toetje dan een ontbijt zou je denken. De krankzinnige creaties die je bij Starbucks en andere ketens kunt bestellen om vervolgens aan een torenhoge slagroom-karamel-chocoladesiroop-hutsefluts te gaan zitten lepelen en lurken zijn niet echt goede ontbijtopties. Een kop koffie, wat gezondheid betreft het liefst zonder suiker en melk, hoeft helemaal niet slecht te zijn voor je. Maar de extreme hoeveelheden suiker in dit soort drankjes, daar kun je niet gezond de dag mee beginnen. Je verhoogt er het risico op obesitas, diabetes en hartziekten mee, zegt deskundige Dana Hunnes, alsook de ontstekingswaarden in je lichaam.

Bron: Eat This