Bewezen: warme chocolademelk drinken maakt je slimmer

Niets zo knus als warme choco op ijskoude dagen, toch? Toef slagroom erop en je bent klaar voor de wintervibes. Nu blijkt warme chocolademelk nog eens best goed voor je te zijn. Chocolademelk met een hoog gehalte van het stofje flavonoïde zou een gunstig effect hebben op de hersenen, melden Britse onderzoekers. Nu zit het stofje ook in groenten en fruit, maar toch, óók in chocolade. En dat is goed nieuws dus.

Slimmm
Het is onderzocht in de wetenschap. Daar ben ik dol op, want dan weet je het tenminste zeker dat het zo is. Of nou ja, er is dan in ieder geval iets van bewijs gevonden. Tijdens het onderzoek kregen 18 mensen tussen de 18 en 45 jaar twee keer een glas chocolademelk aangeboden met een tussenpoos van twee weken. In het ene glas zat chocolademelk met een hoog gehalte flavonoïde en in de andere glas zat juist een laag gehalte van de stof. Maar de deelnemers wisten van niets, net zoals de onderzoekers niet wisten wanneer ze welk glas precies dronken. Zo konden de resultaten niet worden beïnvloed door een bias: dat je wilt zien wat je denkt dat je gaat bewijzen en het daardoor ook zo ziet terwijl het misschien helemaal niet zo is, zeg maar. Dan zitten je eigen vooroordelen je in de weg. De deelnemers gingen na het drinken van de warme choco aan de slag met allerlei intelligentietests.

Kijk eens aan
Nou goed, het onderzoek. Wat blijkt uit die twee groepen? Dat 11 procent van de mensen na het drinken van het ‘hoge’ drankje de intelligentietest taken sneller uitvoerden dan de rest. Dat is meer dan dat het toeval zou zijn, daarom konden de onderzoekers de mooie conclusie trekken: hot chocolate is goed voor je brein. Of nou ja, je krijgt er in ieder geval tijdelijk een oppepper van. ‘Onze resultaten laten een duidelijk voordeel zien voor de deelnemers die de met flavanoïde verrijkte drank innamen, maar alleen toen de taak ingewikkelder werd,’ vertelt hoofdonderzoeker Catarina Rendeiro aan de site Science Codex. ‘Als je meer wordt uitgedaagd, hebben je hersenen een hoger zuurstofgehalte in het bloed nodig om de uitdaging aan te gaan. Het suggereert dat flavonoïden bijzonder nuttig kunnen zijn tijdens cognitief veeleisende taken.’

Ik zei het al: niets zo knus als in die barre kou met elkaar warme choco drinken. Nu heb je er een extra goed excuus voor: you’re welcome.