Wijn proeven langs de Moezel in Luxemburg

Dit jaar heb ik een nieuwe bestemming ontdekt voor een weekendje weg: Luxemburg. Daar was ik dus nog nooit geweest. Vaak denk ik toch aan vliegen als ik ergens naartoe wil, maar met het huidige drama op Schiphol zag ik dat niet zo zitten. En aangezien ik hou van roadtrips, was dit een logische oplossing. Luxemburg stond op de planning, en serieus: die stad heeft me zó verrast. Ik had er niet echt een beeld bij, maar dat het zo leuk, gezellig en vooral bijzonder mooi was had ik nooit gedacht.

Gelukkig stond er nog een tweede bestemming op de planning (anders was ik sowieso in de stad gebleven), namelijk de Moezel: een rivier die door Frankrijk, Duitsland en Luxemburg loopt. Wat mij hier zo in aantrok is eigenlijk heel voor de hand liggend, namelijk de wijngaarden. Jaaa, wijnproeven ten top hier. Wit, rosé, rood of bubbels: you name it, they have it. En dan die uitzichten… Geloof me: hier wil je proosten.

Welke wijngaarden je niet mag missen?

Caves St. Martin
Als je houdt van Crémant, wil je deze echt niet overslaan — dat is namelijk waar deze wijnmakerij om bekend staat. Ze maken deze wijn op dezelfde manier als Dom Perignon, dus dan weet je wel dat het goed zit. Boek een tour door de ondergrondse gangen, waar je een goed beeld krijgt van hoe deze wijn dan precies gemaakt wordt. Je vindt deze wijngaard in Remich.

Domaine Henri Ruppert 
Ik noemde de uitzichten al even, maar die zijn hier toch misschien wel het mooist. De hellingen van deze wijngaard zijn enorm steil (dat schijnt goed te zijn voor de kwaliteit van de wijn), en dat zorgt ervoor dat het er hier echt adembenemend uitziet.

Caves des vignerons de Wellenstein Domaines Vinsmoselle
Crémant-liefhebbers: ook hier moeten jullie heen. Deze wijngaard bestaat al sinds 1921 en maakt behalve Crémants ook nog andere soorten wijnen. Zorg dus maar dat je niet met de auto hoeft, want die uitgebreide proeverij is hier natuurlijk een must.

Waar te slapen langs de Moezel?

Hôtel Saint Nicolas & Spa
Een mooi, klassiek ingericht hotel met zowel een binnen- als buitenzwembad. Zoals de naam al zegt kun je hier ook meerdere massages boeken en heeft het een goed restaurant.

Hôtel-Restaurant d’Ecluse
Als je maar één nachtje blijft langs de Moezel is dit een prima uitvalsbasis: het ligt letterlijk aan de weg, is makkelijk te vinden en overal heel dichtbij.

Domaine de la Fôret
Maar blijf je wat langer, is dit hotel de aanrader. Je kan hier verschillende arrangementen boeken, van all-in of alleen ontbijt, al zou ik dat laatste aanraden. Het restaurant hier (en de wijnen) wil je namelijk eigenlijk niet missen. Het ligt in Remich, dus dat is mooi te combineren met Caves St. Martin.

Waar te eten langs de Moezel?

Bistro Brasserie Koeppchen 
Zo’n gezellige plek met attente bediening én goed eten. Mocht je nog tijd hebben voor het eten, loop dan zeker even door dit dorpje, want je hebt heel veel bijzondere plekken voor een mooi uitzicht.

Restaurant an der Tourelle Sàrl 
De buitenkant is prachtig, maar eerlijk is eerlijk: de binnenkant een beetje gedateerd. Laat dat je echter niet tegenhouden, want dit is een restaurant voor op het lijstje. Van het eten tot de wijnen, je bent hier echt een avondje uit.