Ibizatip: Casa Maca
Het lijkt nu alweer véél te lang geleden, maar dit jaar ben ik tijdens mijn verjaardag het land ontvlucht. Ik heb de Vengaboys opgezet met We’re going to Ibiza en hun boodschap opgevolgd: vier dagen Ibiza it is. De laatste keer dat ik op dit eiland was, was alweer voor corona, dus het was noodzaak dat ik mijn lijstje van hotspots en beste hotels weer even ging updaten. En ik kan je vertellen: dat is gelukt. Vier dagen lang heb ik alleen maar lekker gegeten, geborreld én geslapen — en ik heb een heel fijne tip voor je in al die categorieën.
Twee nachten sliep ik namelijk in Casa Maca, een prachtig boutiquehotel aan de buitenkant van Ibiza-stad. Met de auto of taxi ben je in tien minuten in Dalt Vila, maar je ervaart hier toch volledige rust, want weg van de massa. Casa Maca ligt op een heuvel, dus je hebt een bizar mooi uitzicht over Dalt Vila, de haven en de zee — echt magisch, zeker met zonsondergang is het hier zó mooi. Dit uitzicht gaat echt nooit vervelen, maar helaas sliepen wij er maar twee nachtjes.
Als je vaker hoteltips van mij leest, dan weet je: het bed is voor mij echt heel belangrijk. Ik ben een gigantisch slechte slaper, dus ik doe vaak geen oog dicht als het bed niet helemaal naar wens is. Bij Casa Maca had ik weinig problemen daarmee: zelfs mijn powernap had meer weg van een coma. En dan wakker worden met dat uitzicht… Ultiem vakantiegevoel.
Los van hier slapen, wil (beter gezegd: móet) je hier ook eten. Het restaurant heeft namelijk ook dit uitzicht, er draait vaak een DJ, de bediening is snel en ontzettend vriendelijk en over het eten hoorde ik alleen maar goede verhalen. Zelf hebben wij er alleen een drankje gedaan (we hadden alles van tevoren al gereserveerd), maar de vleeshoek waar voor je neus de Iberico-ham werd gesneden zorgde ervoor dat ik hier absoluut een keertje wil eten.
Mocht je binnenkort dus naar Ibiza gaan en nog een hotel zoeken: dit is een oprechte aanrader. Mocht je al een hotel hebben, check dan zéker even dit restaurant, daar ga je geen spijt van krijgen.
