Voor deze Biscoff cheesecake heb je maar 4 ingrediënten nodig
Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: Voor deze Biscoff cheesecake heb je maar vier ingrediënten nodig.
Het állerlekkerste dessert wat er is blijft voor mij toch wel een goede cheesecake. Daar kun je me oprecht zo gelukkig mee maken, dus mocht je adresjes hebben waar je volgens jou de beste haalt: laat het me weten. Ik wil ze allemaal testen. Én zelf maken, zoals deze met Biscoff.
INGREDIËNTEN
- 14 Biscoff Lotus koekjes
- 7 tl gesmolten Biscoff spread
- 250 gr (vegan) cream cheese
- 3/4 kopje suikerglazuur
- Optioneel: 1 tl vanillearoma
Extra pluspunt omdat je er maar vier ingrediënten voor nodig hebt. Nóg een extra pluspunt omdat het ook een no-bake cheesecake is. Nu vind ik die doorgaans niet het allerlekkerst, maar goed, voor Biscoff maak ik graag een uitzondering.
Zo maak je de Biscoff no-bake cheesecake
Het recept komt van het Instagramaccount Run2food, dat overigens heel veel lekkere recepten deelt. Houd je dus van bakken (maar niet te moeilijk) en zoetigheid? Neem dan zeker even een kijkje op het account. Ga je geen spijt van krijgen.
Voor deze Biscoff no-bake cheesecake hoef je overigens ook nog eens maar zes stappen te voltooien, dus hij is écht lekker snel klaar. En mocht je precies het recept volgen, dan is-ie ook nog eens volledig vegan. Je kan ook gewone cream cheese gebruiken, wat ik waarschijnlijk wel ga doen. Vegan cream cheese, zou dat echt lekker zijn? Misschien wel, want dit resultaat ziet er echt héél goed uit.
Dit bericht op Instagram bekijken
Beeld: run2food
