Zo maak je een mojitofruitsalade
Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: de watermeloen-mojitofruitsalade.
Ingrediënten:
- 1/4 watermeloen
- 1 bakje blauwe bessen en 1 bakje aardbeien (optioneel)
- 18 verse muntbladeren
- 3 volle tl poedersuiker
- sap van 1 limoen
- 1 el witte rum (optioneel)
‘Mogelijk’ zeg ik, want je kan natuurlijk ook een puike fruitsalade maken zonder dat wij je meteen weer aan de drank jagen. Maar mócht je willen, dan heb je met een scheut rum zomaar opeens een uiterst aantrekkelijke watermeloen-mojitosalade op tafel gezet!
Zo maak je een watermeloen-mojitosalade
Je kunt variëren met welk fruit je wil natuurlijk, en het mojito-element komt hier door de toevoeging van rum, munt, limoen en suiker. Het is een kwestie van toevoegen in de hoeveelheden die je lekker vindt en daarom niet echt een recept te noemen, maar het Instagram-voorbeeld hieronder is een prima uitgangspunt! En oh ja: hier gaat geen feta in. Feta heeft hier even niets te zoeken, de rum en suiker vragen of ie even thuis wil blijven.
- Snijd een kwart watermeloen in stukken en doe in een ruime kom.
- Mocht je ook ander fruit zoals bessen of gesneden aardbeien willen toevoegen; leef je uit!
- Snipper de muntbladeren en meng met de poedersuiker en het limoensap.
- Giet over het fruit, voeg de rum toe en schep voorzichtig om.
- Klaar, feesten maar!
Dit bericht op Instagram bekijken
