Schotland is het nieuwe New York

Een van de dingen waar ik vrolijk van word in het leven zijn de collecties van OU. Boutique Stories. Onze modevriendinnen Val en Rose weten altijd weer iets te verzinnen waar ik hebberig en vervolgens gelukkig van word. De stapel sweaters van hun hand passen bijna niet meer op hun plank en het einde is nog niet in zicht. Met hun nieuwe Schotland-collectie in de boutiques vrees ik dat ik meteen ook maar een nieuwe kast moet bestellen om alles te kunnen herbergen. Val en Rose zoeken altijd een locatie die past bij hun verse baby’s en dit jaar was dat Schotland, want dat is where the cool people go, these days.

Schotland. Ik heb het idee dat Schotland het nieuwe New York is. Hier moet je zijn voor inspiratie en contemplatie. Wat zoog jullie hiernaartoe?
Schotland, is zeker een stylish schot in de roos, maar vergelijken met The Big Apple is lastig. Deze precious peer biedt een eindeloos central park met munro’s (een munro is een Schotse berg of heuvel met een hoogte die minstens 3000 voet, oftewel 914,4 meter) die hoger reiken dan de wolkenkrabbertjes van Manhattan en de eekhoorns zien eruit als edelherten. Hier is echter geen Balthazar voor de lunch of Dhamaka for dinner en het Meatpacking District is nog gewoon rondlopend wild. In the Scottish Highlands kom je voor je rust, de natuur, het uitzicht en de hikes. Én voor de fish and chips. En whiskey.

Jullie fotograferen elke collectie op een locatie die als inspiratie diende. Een snoepje voor jullie zelf, zeggen jullie (al zie ik heus dat er hard gewerkt wordt), maar ook voor jullie volgers. Ik wil overal meteen naartoe. En nu dus naar Schotland. Waar precies op de kaart plant ik dat pijltje?
We zijn voor de ultieme balans gegaan: twee dagen naar de capital Edinburgh (spreek uit: ed-in-bra), waar je jezelf met onze tips (zie onze site) minimaal twee dagen heerlijk kan vermaken met historie, kastelen, Harry Potter, vintage shops, cobbled streets, hidden speakeasy barretjes, cozy restaurants, over the top dining en fancy hotels, om vervolgens into the great wide te gaan roadtrippen door de highlands. Onze tips: de mega impressive highway naar het betoverende Glencoe, slapen in Glencoe House, een prachtig herenhuis met suites die uitzicht bieden over lochs (meren) en bergen.

Een gouden tip is een bezoekje aan The Fife Arms in Braemar,  misschien wel the most NYC High van de hooglanden, een Victoriaanse koetsiersherberg die op superstylishe wijze is gerestaureerd en ingericht door art dealers Hauser & Wirth. Bij The Fife Arms horen meerdere restaurants, een theesalon, maar ook een  chique art deco cocktailbar, geïnspireerd door de legendarische modeontwerpster Elsa Schiaparelli.

Dont forget a whiskey tasting and a ghost tour

Wat lees, luister, drink en eet je om alvast in Schotse sferen te komen?
Na de doedelzakkers in Edinburgh (want die ‘muziek’ is na vijf minuutjes best een straf) luisterden wij naar Kate Bush’ ‘Running up that Hill’, en verder zongen we mee met onze eigen OU. playlist. We sloegen de typische Haggis-eventjes, over maar probeerden wel Scottish pies and porridge. We dronken voor de foto whisky, maar genoten ook van oesters en wijn. We kijken nu nog meer uit naar het volgende deel van The Crown, waar Balmoral Castle hopelijk weer vaak de rol van dramatic backdrop in vervult.

Welke highlights mag je niet overslaan?
Edinburgh:
Dean Village
The Royal Mile
Victoria Street
The Castle
Dont forget a whiskey tasting and a ghost tour

Scottish Highlands/Schotland:
Glencoe
Isle of Skye
Lochness
Stirling
Fort William
Fingals Cave
St Andrews

Oké, verdrink me in jullie tips, want jullie smaak vertrouw ik doof en blind. Waar moet ik slapen? Waar eet ik, wat doe ik overdag en ja, wat doe ik daar allemaal bij aan?
Edinburgh: Milkman voor koffietje en de lekkerste pastries
Gleneagles: the most glamorous dining venue in town
Chez Jules: cozy candle light French underground bistro vibe, mosselen en steak frites
Dishoom: voor wie een zwak heeft voor Indiaas eten een total must go!
The Witchery: midden in het historische centrum bevindt zich dit iconische restaurant, op de plek waar mensen die in de 16e en 17e eeuw van hekserij beschuldigd werden, werden verbrand. We sloegen de crème brûlée even over…
Panda & Sons: achter een dieprode gevel zit een verborgen deur met daarachter een trap. Daal die af en je komt in de gezelligste speakeasy, waar je onder het genot van zoveel lekker drankjes en een fijne sfeer inderdaad niet uitgrpraat raakt.

Highlands
Braemar: The Fife Arms
Glencoe: House of Glencoe

Wat vinden jullie de quite essential Schotse stijl? En hoe draag ik dat op z’n OU.’s?
Comfy, sophisticated en stoer. Grote laarzen, een lekker knitje en een oversized coat of cape.

Wat zijn jullie persoonlijke favorieten uit de collectie?
Het fluffy outdoor gilet ‘The Collectable’, de giant hairy wulf boots, de limited Highland Club sweater, de gevlochten countryside knit, de asymmetrische denim La Vilette,  maar ook zeker de wollen jas ‘Avenue Montaigne’ is een topper. Helaas zijn de vintage Schotse rokjes meteen uitverkocht. Verder zijn we (misschien meer gemaakt voor NYC) fan van de gloednieuwe partycollectie…

Moeten we niet naar Puglia?

En natuurlijk: wat wordt het volgende masterpiece? Enne, mag ik mee als lokkenveger?
Ja, nou, dat zou gezellig zijn, dan schrijf jij ‘The OU. on tour hotspot guide’! We ambiëren zoveel mooie plekjes. Moeten we niet naar Puglia? Dan neem jij ons mee naar de trullo’s, haha.

OU.’s on tour wishlist is endless: Wenen, IJsland, Evora, Hydra, Puglia, maar ook Somerset en de Wadden. Kroatië, Madrid, Albanië, Venice, and did we say NYC?