Deze cocktail drinkt iedereen in Parijs
En het is vooral niet de Aperol Spritz
De ober kwam aan met de door mij bestelde cocktail. Maar waar ik een oranje – want Aperol Spritz – verwachtte, kwam hij aan met een licht goudkleurig drankje. Een vraag, een excuus en natuurlijk wilde hij een ander drankje voor me maken. Dit was een Saint Germain Spritz vertelde hij terwijl hij zich al bijna omdraaide richting de bar. Maar bij het horen van de woorden ‘Saint Germain’ was ik natuurlijk al om, want when in Paris, do as the Parisians. En nu ben ik dus om en drink ik Saint Germain Spritzen.
Hoe je het maakt?
Doe 40 milliliter likeur Saint Germain in je glas.
Voeg 60 ml prosecco toe.
Maak het af met 60 ml mooi bronwater met prik.
Voeg een schijfje citroen toe voor het frisse effect.
Doe er eventueel nog een eetbaar bloemetje bij en: proost. Het is net iets frisser en minder zoet dan de Aperol Spritz en hij is prachtig goudgeel van kleur.
Chin chin!
Meer leuke Parijs-tips lezen? Volg me op @maybrittmobach en ik dompel je onder in het heerlijke leven hier.
Dit bericht op Instagram bekijken
