Dit is het gezelligste sterrenrestaurant van Nederland

Net zoals ik bijna niet kan geloven dat ‘men’ ooit van plan was om de middeleeuwse pandjes in De Jordaan te slopen, zo kan ik er ook met de pet niet bij dat de locatie van Tante Koosje in Loenen aan de Vecht bijna plaats moest maken voor – oh gruwel – nieuwbouw.

Maar zo was het toch echt. Toen Koosje Edema, een van de markante bewoners van Loenen aan de Vecht, overleed, kwam het pand waar zij en daarvoor haar ouders zo lang hadden gewoond leeg te staan. “Mooi, dan kan die ouwe meuk tegen de grond en kan er frisse nieuwbouw op,” dachten een paar wethouders. Goddank was daar architect Leichner, die een flinke spaak in het wiel van de nieuwbouwplannen stak.

Het pand werd gerenoveerd en er kwam een restaurant in, dat inderdaad werd vernoemd naar de vrouw die er haar hele leven had gewoond. Aanvankelijk van het kaliber rood-wit geblokte kleedjes en een eenvoudig vispotje, maar toen er een andere chef kwam, ging de bezem er flink doorheen en kreeg Tante Koosje in 1998 een Michelinster. Die hebben ze, op een jaartje in 2004 na, weten te behouden en daarmee is Tante Koosje wat mij betreft een van de gezelligste sterrenrestaurants van Nederland.

Hier geen formeel gedoe boven het gesteven linnen, maar gewoon een heel gezellig restaurant dat “toevallig” een Michelinster heeft. Ik vind Tante Koosje op zijn allergezelligst in de winter, omdat het lijkt alsof je de set van een kerstfilm betreedt wanneer je Loenen aan de Vecht in het donker binnenrijdt. Maar in de zomer, op het terras daar onderaan de kerk, waan je je in een Frans dorpje.

Je komt hier natuurlijk niet voor een snelle snack. Je begint hier met vier gangen en kunt doorstoten naar zeven gangen.

Voordeel: reserveren is hier, in tegenstelling tot veel andere sterrenrestaurants, helemaal niet bizar moeilijk. Ik zag zowaar nog wat plekjes voor volgende week.

Tante Koosje, Kerkstraat 1, Loenen aan de Vecht

Beeld: Tante Koosje