Puglia is booming en hier moet je zijn

Ik lig in bed met weemoed in mijn buik. Vandaag is de laatste dag dat ik Puglia kan opslurpen. Tien dagen in plaats van een dikke drie weken zoals we normaal gesproken doen. Dat kwam omdat mijn lief een programma maakte tijdens de Olympische Spelen en we daardoor, ik klaag niet echt, een groot deel van de zomer in Parijs doorbrachten. Maar mijn Puglia-dosis was wat laag, dus we bombardeerden het tot een centrifuge-vakantie waarbij we zoveel mogelijk in korte tijd deden. En ja, we gingen ook naar nieuwe adresjes, dus die deel ik met jullie.

Borgo San Giacomo-San Michele Salentino
Toegegeven, in de Borgo ben ik niet geweest, maar wel in hun wijngaard waar ze een avond organiseerden met de lekkerste vis van Nautilus, een geweldig mooie viswinkel in het centrum van Ostuni, mooie kazen, oesters, prosciutto en het lekkerste brood. We aten tussen de wijnranken op strobalen waar dekentjes over gelegd waren. Wat is dat toch met strobalen waar je op kunt zitten? Dat geeft je toch instant een geluksgevoel, al prikt het stevig in de billetjes? Afijn, deze borgo maakt dus goddelijke rosé. En Primitivo, de stevige Pugliese rode klassieker. Dus als je wijnboer deze wijnen heeft, zou ik zeggen: kopen. Ogen dicht doen en je zit gezellig naast me tussen de wijnranken.

Dentromare-Pescheria e cucina con vista-Carovigno (Specchiolla)
Een nieuw tentje bij ons in de buurt moet natuurlijk worden bezocht. We vonden het er zo leuk dat we zelfs twee keer zijn geweest. Een keer aten we binnen vanwege noodweer en een andere keer zaten we op het terras aan de zee te eten.
De kaart is traditioneel gecombineerd met wat gedurfder eten en ’s avonds serveren ze heel erg lekkere sushi. Als ik je een wijnsuggestie mag geven, en je houdt net als ik van chardonnay, dan zou ik voor de Battigia gaan. Bovenaan de kaart, kost 26 euro voor een fles en het is de lekkerste wijn die ik hier tot nu toe dronk. De bediening is intens aardig, we werden de tweede keer al met zoenen ontvangen.

Het strandboetiekje van Le Palme
Le Palme is een geweldige beachclub, een beetje Club 55-achtig maar dan met iets schappelijker prijzen. Het ziet er allemaal enig uit met lichtjes, grote palmen (natuurlijk) en van die Balinese tweepersoonsstrandbedden. Waar je vooral naartoe moet gaan, is het winkeltje. Ze hebben originele dingen van lokale merkjes. De meeste duurdere strandwinkeltjes verkopen tegenwoordig alleen St Barths en dat vind ik dan zo jammer omdat je dat overal kunt kopen. Le Palme had echt bijzondere dingen die je de rest van het jaar zullen herinneren aan deze vakantie.

Burro Café-Centro Storico Ostuni
Hier in de buurt ligt Masserie Moroseta, een masserie die is gebouwd door architect Andrew Trotter. Als je van design houdt, word je hier heel gelukkig. De mannen van Moroseta – het is een gay koppel dat de tent runt – hebben hun imperium uitgebreid met Burro Café dat je vindt in het oude centrum van Ostuni. Italianen houden van koffie en zijn tegelijk nogal traditioneel. Vraag je om havermelk in je koffie dan zullen ze je dezelfde blik geven als wanneer je ananas op je pizza vraagt. De mannen van Moroseta startten Burro Café voor deze doelgroep. Het is hip, het is cool en het is gezellig. Naast een heel breed assortiment koffie hebben ze ook de allerlekkerste pastries. Open tot 15:00 uur.