Uit eten en uitgaan tegelijk?
Het kan bij Bisou in De Pijp
Ik heb het grote geluk dat ik een smaakbarometer naast me heb zitten. Mijn sales director Daniëlle weet waar het gebeurt en anders haar vriendinnen wel. En ik vertel het vervolgens weer aan jou. Dit weekend rolde ze om half drie (’s nachts dus) uit restaurant Bisou aan de Albert Cuypstraat in Amsterdam.
Nu vindt Daniëlle sfeer en entourage een stuk belangrijker dan het eten zelf, maar ook dat was ontzettend goed en lekker. Verder was het interieur speels, vrolijk, de wc’s zo heerlijk disco-glamorous dat je er wel een half uur kan blijven hangen (dat heeft ze denk ik ook wel gedaan) en ondertussen draaiden er twee deejays waardoor het niet zo’n muffe uit-eten-avond werd, maar gewoon een avondje uit met heel lekker eten.
De tagline van Bisou is ‘Come home in glamour’ (spreekt me enorm aan) en de keuken omarmt alles wat uit de Noordzee en Zeeland komt. Ik heb jaren in Zeeland gewoond en dit zijn mijn topadresjes aldaar.
Op donderdag, vrijdag en zaterdagavond transformeert het vanaf 22:00 uur richting club met lekkere muziek, cocktails en zeldzaam lekkere wijnen. Een beetje à la Gigi in Parijs, zou je kunnen zeggen. En om dat Parisian chic-gevoel te onderstrepen, vindt het team van Bisou het ook bijzonder leuk als je je zodanig kleedt. Komt er iemand in een besmeurde joggingbroek binnen, dan zouden ze je daar even op kunnen wijzen. Dus je weet dat je dresscodewise in goed gezelschap zal zijn.
Wat vinden we zoal op het menu? Oesters natuurlijk (want Frans en Zeeuws), crudités (zo heerlijk Saint-Tropez), bouillabaisse, kokkels uit Zeeland en een heerlijk Frans kippetje.
Niet allemaal tegelijk boeken want ik wil ook nog. Of gaan we tegelijk?
Dit bericht op Instagram bekijken
