TikTok is in de ban van snackbakjes
Mijn TikTok-algoritme bestaat momenteel voor een groot deel uit filmpjes over eten. Tussen alle recepten en restauranttips door is nog een trend mijn For You Page binnengeslopen: de snackbakjes. Waar we eerst nog met één, oké misschien twee, zakken chips op de bank kropen, verzamelen we nu al onze favoriete snacks in één bakje. Klinkt misschien alsof het vooral ongezond is, maar dat is volgens diëtisten niet het geval. Met een beetje aandacht kun je deze foodtrend juist een hele positieve draai geven.
Snacken zonder schuldgevoel
Hoewel zo’n zak chips of een hele bak ijs heel lekker is, kun je daarna toch een beetje balen. Je zit misschien wel vol, maar echt gezond was het niet. Met een snackbakje kun je dat anders aanpakken. Het is de bedoeling om vooral een variatie aan lekkers in je schaaltje te doen; al die verschillende producten bevatten ook allemaal andere voedingsstoffen. Terwijl jij geniet van een stukje aardbei, wat nootjes en een toastje met brie, krijg je meteen heel wat van de Schijf van Vijf binnen. Merk je nu dat je op een normale dag die variatie mist en een bepaalde groep voedingsmiddelen vergeet, dan kun je dat met je snackbakje mooi weer aanvullen. Op die manier kun je genieten én tegelijkertijd ook aan je gezondheid werken; best een win-winsituatie toch?
Zo werkt een snackbakje als energieboost
Soms heb je van die willekeurige momenten op een dag dat je energie ineens wegvalt. Misschien heb je na een lange werkdag even een dip, of na een intensieve workout. Om jezelf weer even op te peppen, kun je natuurlijk een hele chocoladereep eten; al die suiker haalt je zeker uit de dip. Maar ook hier kan een snackbakje weer een wat gezondere keuze zijn. Door bijvoorbeeld zoete aardbeien te eten, krijg je ook koolhydraten binnen. Je energie zal geleidelijk aan wat meer worden, in plaats van dat je na een korte sugar rush weer snel moe wordt. Wat blokjes kaas of nootjes in je bakje doen, kan helpen je nieuwe energie weer wat langer vast te houden. Door te zorgen voor veel variatie in je snacks, krijg je ook verschillende vitamines en mineralen binnen die je lichaam allemaal helpen. Zo kun je er de rest van je dag weer tegenaan.
Snack-keuzestress is verleden tijd
Voor iemand met keuzestress is ook het kiezen van een snack soms best een uitdaging. Heb je meer zin in iets zoets of toch wat hartigs? En als die beslissing is gemaakt, wat ga je dan uiteindelijk eten? Bij een snackbakje wordt dat probleem in ieder geval een stuk kleiner; al moet je nog steeds wel kiezen. Je hele voorraadkast bij elkaar gooien is ook niet helemaal de bedoeling, maar een paar dingetjes uitzoeken kan natuurlijk wel. Nog een voordeel: je kunt iedere keer weer een ander bakje maken, passend bij waar jij die dag zin in hebt. Het klinkt cliché, maar de mogelijkheden zijn echt eindeloos. Op TikTok staan in ieder geval al genoeg video’s ter inspiratie.
Wat stop je in een snackbakje? Deze combinaties wil je proberen
Om je vast een klein beetje te helpen én te voorkomen dat je weer uren op TikTok verdwaalt, delen vast een aantal opties om jouw snackbakjes mee te vullen. De ene misschien wat gezonder dan de ander, maar je moet jezelf natuurlijk ook af en toe kunnen trakteren.
1. Een zoet bakje
Mocht je nu echt even willen toegeven aan je cravings, dan kun je een zoet snackbakje maken. Denk bijvoorbeeld aan van die mini-stroopwafeltjes, blokjes chocolade en marshmallows. Extra tip: als je een deel van je chocolade smelt, kun je de koekjes en andere zoetigheden erin dippen.
2. Een fruitig snackbakje
Om je bakje zoet maar toch ook gezond te maken, is fruit de ideale optie. Aardbeien, meloen, druiven of perzik. Zeker zo rond de zomer kun allerlei verfrissende combinaties maken. Heerlijk voor je middagje op het strand of bij het zwembad.
3. Groente dipjes
Nog een gezondere maar toch ook lekkere optie: een bakje met groente en dipjes. Snijd bijvoorbeeld komkommer, wortels of paprika in reepjes en maak je favoriete dressing; gewoon kopen mag natuurlijk ook. Zo voelt het een beetje als een chique avondje borrelen, terwijl je goed voor jezelf zorgt.
4. Een charcuterie-bakje
Voor alle hartige snacklovers, is een charcuterie-bakje dé perfecte optie. Je kunt hem dan vullen met allerlei soorten vlees, kazen, crackers en olijven. Eigenlijk maak je een mini-borrelplank. Om jezelf nog net een beetje meer te verwennen, is het natuurlijk heerlijk er een glaasje wijn bij in te schenken.
5. Aziatische stijl
Wil je een keer iets anders proberen of ben je toevallig al vaste klant bij de toko? Probeer dan eens een snackbakje in Aziatische stijl. Als snacks kun je dan bijvoorbeeld kiezen voor dumplings, jellypudding of de viral mochi’s; die laatste heb je ook in een ijsvariant, en die zijn echt heerlijk.
6. De classic bittergarnituur
Toch niet zo’n zin in een experiment en juist wel in een klassieker? Dan stelt een bittergarnituur natuurlijk nooit teleur. Ook zo’n variant voor wanneer je gewoon echt zin hebt om even helemaal los te gaan. Met de mini-frikadelletjes, kaastengels, kipnuggets en bitterballen kun je je filmavondje nog wat gezelliger maken; de sausjes mogen ook niet ontbreken. Misschien niet de go-to optie voor een doordeweekse dag, maar wel perfect voor een weekend met vrienden.
Bron: Women’s Health, Trendalert
