Iedereen wil deze 5-delige matcha set van de Action hebben en wij ook
Dacht ik dat ik ooit zo’n groene matcha-muis zou worden? Nee. Maar stiekem ben ik, net als vele anderen die de trends achterna springen, verzot geworden op dat drankje. En hoewel zo’n to-go-cup al gauw meer dan een McDonald’s-menu kost, wilde ik maar geen set aanschaffen om het zelf te maken. Dat is veel te duur, want wat nou als ik het niet kan maken? Nou: deze angst ben ik vergeten, want de Action heeft een 5-delige set die zó goedkoop is dat je het wel wilt proberen. Het is zo’n koopje dat het nog minder kost dan een matcha zelf. Serieus. Kijk maar mee.
De 5-delige matcha set van de Action kost nog minder dan een matcha zelf
Een set om zelf matcha te maken kan al gauw een godsvermogen kosten. De gemiddelde prijzen van zo’n golvend bakje, matchagarde en zeefje liggen rond de veertig euro. En bij sommige verkopers heb je daar niet eens een hele set voor, maar alleen een bakje en een doosje matchapoeder. Gelukkig voor jou, en mij, heeft de Action ons weer gered. Daar betaal je geen €57,99 of €48,28 maar €6,95.
Ja, je ogen bedriegen je niet. Je ziet het goed. Deze 5-delige set kost je maar zes euro en vijfennegentig cent. Dat is toch niet normaal goedkoop? Daar scoor je in Amsterdam-Zuid niet eens een to-go-matcha met een mangopureetje voor. Over insane gesproken.
@annafakkel De matcha set van de action🍵🤍 #action #actionnederland #matchaset #matcha #actionfinds @actionnederland
Wat zit er allemaal in de 5-delige matcha set van de Action?
In deze lichtgroene set kun je een aantal dingen terugvinden: een matchakom die gemaakt is van porselein om de lekkerste matcha’s in te mixen, een bamboe matchakwast – die ook wel bekendstaat als een chasen – om je matchapoeder mee op te kloppen, een chasenhouder om je kwast in te bewaren, een zeef en een houten stokje.
Naast het feit dat deze set heel praktisch is om je matcha mee te maken, staat hij ook mooi in je keuken. Het witte porselein heeft een look die bij vrijwel elke kleur en keuken past. Dat is ideaal, want zo’n mooie kom wil je eerder als pronkstuk dan als gebruiksvoorwerp gebruiken.
Hoe maak je dan eigenlijk een matcha?
Denk je nu: “Leuk, zo’n set, maar wat moet ik er vervolgens mee?” Dat snap ik best. Ook ik dacht dat het verschrikkelijk moeilijk was om zelf thuis een goede matcha te maken, maar het is eigenlijk een stuk makkelijker dan het eruitziet. Dit doe je in een paar stappen:
Stap 1: de matcha gaat in de kom
Zeef een kleine hoeveelheid matchapoeder boven de kom. Op de verpakking van jouw matcha staat hoeveel precies. En de truc (die wij van onze queen Veggilaine hebben geleerd) om matcha het beste op te kloppen, is om niet alles in één keer ‘bij elkaar te gooien’. Begin eerst met een klein scheutje warm water bij het poeder te gieten. Roer dit goed door tot je een soort dikke matchapasta hebt.
@veggilaine tip om je matcha thuis beter te maken dan bij een gemiddeld overpriced koffietentje 🤝
Stap 2: de matcha opkloppen
Zodra de bodem van je kom eruitziet alsof je Dubai-chocolade te lang in de zon hebt laten staan, voeg je de rest van de juiste hoeveelheid warm water toe. Houd de kwast in het midden van de kom, zonder hem schuin te houden. Begin dan snel in een M- of W-vorm te kloppen. Niet schuin, niet in rondjes, maar in deze vorm. Dit is het geheim van een goed schuimende matcha. Raak in het begin zachtjes de bodem en beweeg langzaam steeds verder omhoog om je matcha meer lucht vast te laten houden. Krijg je kleine bubbeltjes? Dan is het klaar.
@naokimatcha We believe whisking matcha should feel calming and not complicated 💚 In Episode 3 of How to Matcha, the Naoki way, we’re sharing how to whisk a smooth, frothy bowl at home. The key? Hold your chasen upright and whisk in a M or W motion back and forth. This helps evenly dissolve the matcha and brings out that soft, creamy froth. But technique isn’t the only thing that matters. A few other details make a big difference too: 🌡️Water temperature – aim for 167-176°C for the best flavor and foam ⚖️Matcha-to-water ratio – too much water or too little matcha can flatten the froth 🌿Fresh, well-sifted matcha – helps it whisk smoothly With the right motion and a few simple tweaks, you’ll get that light, velvety foam every time 🌱 #naokimatcha #howtowhiskmatcha #matchatips #matchatok
Stap 3: bij elkaar gieten
Kies dan je zuivelvariant naar keuze. Persoonlijk vind ik kokosmelk het lekkerst, maar je kunt eigenlijk alles kiezen: van sojamelk tot de oude vertrouwde koeienmelk. Doe ijsklontjes in een glas. Als je een fruitpuree wilt gebruiken, is dit het moment om deze in je glas te doen. Voeg dan de melk toe. Gebruik jij liever een siroop dan puree? Dan kun je deze nu bij de melk doen. Pak daarna je matchakom en schenk de matcha erbovenop.
@charlotteledg love a good matcha pour 😍🍵🌸 #matcha #matchalatte #matchaathome #matchabowl #microinfluencer
Roer het rustig door en je hebt de lekkerste matcha ooit. Of tenminste, dat ligt er wel aan welke matcha je koopt. Die poedertjes kunnen namelijk heel lekker of misselijkmakend zijn. Het is belangrijk om echte ceremonial matcha te gebruiken, zoals deze van de Albert Heijn of fan favourites als NIWA matchapoeder.
Hebben we je al overtuigd?
Voor €6,95 heb je dus alles in huis om zelf matcha te leren maken. Zelfs als je na drie pogingen ontdekt dat je toch liever bij de ijskoffie blijft, ben je geen fortuin kwijt. Dat is het proberen waard, toch? Je kunt hem in de winkel of online scoren. Ik zou snel zijn, want op = op.
