5 SUPERFOODS die je nog niet kent

Lijnzaad, chiazaad en rauwe chocolade hebben geen verdere uitleg nodig. Open Facebook, een tijdschrift, Instagram of wat dan ook. Je zult ze zien. Er zijn echter nieuwe poeders, vlokken en kruiden op de markt om je gezonder en slanker te maken. Als je je ‘30 days ab challenge‘ naast hen doet.

Teff, een beetje zoals havermout. Ik voeg wat toe aan een beetje melk (rijst, amandel of koemelk, wat je maar verkiest) in een pan. Laat het een paar minuten zachtjes sudderen en het is klaar om te eten. Goed met een beetje fruit of noten erbij. Teff is vrij van tarwe, gluten, koemelk, lactose, gist, sojaproteïne of olie, heeft geen toegevoegd zout, geen geraffineerde koolhydraten of suikers. Nou, als we dit geen superfood kunnen noemen, dan weet ik het niet. Waarom is deze nog niet trending op Instagram?

Kelp, ziet eruit als pasta maar zonder tarwe of koolhydraten, en zeer laag in calorieën. Hemel! Het is gemaakt van bruine zeewier en heeft een zeer hoog ijzergehalte. Je kunt het koken of rauw eten. Maak er een salade van of voeg wat heerlijke tomaat (pasta) saus toe. Net als spaghetti. Ook goed voor wokgerechten als vervanging voor mie of noedels.

Je kent het waarschijnlijk in de crèmevorm. Werkt als een verkoelend middel op verbrande huid. Maar je kunt het ook drinken, helpt je regelmatig te blijven. Het houdt de nieren schoon door de suikerniveaus te reguleren, verbetert de leverfunctie, spijsvertering en helpt de huid te verbeteren. Het komt in veel varianten, sommige met toegevoegde smaken en suiker. Dus kijk goed op de verpakking. Je kunt pure Aloe Vera bij Indonesische voedingswinkels kopen. Perfect voor smoothies.

Dit gifgroene detoxpoeder is absoluut het beste voor het reinigen van je lever. Chlorella is perfect voor de dag erna. Het zit vol met vitamines, mineralen en eiwitten en zorgt voor gezonde darmen en spijsvertering (dus houdt je regelmatig) en ondersteunt gezonde suikerniveaus (dus geen dips en voedselcravings). Dit is zeker niet iets om als snack met de theelepel te eten, je zult waarschijnlijk overgeven, vrees ik. Voeg het liever toe aan je smoothie of yoghurt met muesli. Het komt ook in pilvorm.

Maca komt uit Peru en is als een kleine energiebooster. Voeg een schep toe aan je smoothie en je hebt alle mineralen die je voor de dag nodig hebt. Het bevat veel ijzer en calcium. Misschien leuk om te weten, het heeft ook een positieve invloed op je libido.