Begin van het einde

Hi lieve Joss,
Dag 13 van destination detox. Vanmorgen voor het eerst de dag begonnen met een glas Probiotica en dat betekent dat we het ‘sappen’ hebben overleefd! Yeah!!!  Wellicht dachten mensen die mij gisteravond in de kroeg zagen dat ik ook weer meteen vol aan het retoxen ben begonnen, maar niets is minder waar. Ben enorm dedicated om op het rechte slanke, fitte, stralende health pad te blijven en ga dus vol goede moed de opbouwfase in. Zit al de hele ochtend op foodblogs te kijken naar gezonde, doch gezellige dineropties voor vanavond. Kan eindelijk weer echt een beetje koken. Daar word ik zeer gelukkig van.

Als ik tussentijds evalueer valt me misschien wel het meest op dat na een paar dagen afkicken, ik ook prima de dag door kom zonder koffie en cola light. Ben dus wel echt van plan deze twee zaken vanaf nu echt als treat te gaan zien in plaats van gewoonte. Sowieso ben ik blij met de energie die ik heb. Voel me hartstikke fit. En hoe gaat het met jou? En je glanzende, dansende haren en stralende snuit? Weet je al wat je gaat ETEN vanavond?
Liefs, X Charlene

Lieve Charlene,
Ik voel het geluk in jouw mailtje. En ik deel het met je. Vanochtend ontbeten met twee stuks fruit en oh, wat was dát lekker! De lunch was misschien nog wel het grootste geluksmoment van vandaag. Ik heb gewoon twee rijstewafels gegeten en een beetje salade. Jeetje, wat een verademing om weer wat vast voedsel te eten. Oké, misschien overdrijf ik een klein beetje. Achteraf viel dat sappen best wel mee. Maar het is gewoon lekker om weer ergens op te kauwen.

Wat ik ook met je deel is dat we echt op het goede pad zitten. Ik heb precies hetzelfde; beetje surfen naar gezonde gerechten, inspiratie opdoen uit het Voedselzandloper-kookboek van mijn oud-collega Pauline Weuring. Echt een aanrader hoor. Het water loopt me nu al in de mond bij al die gerechten. Misschien loop ik te hard van stapel, want met dit idee duurt de opbouwfase bij mij geen vijf, maar twee dagen. Dus ik doe een stapje terug want wil wel graag mijn glanzende haren en slanke buikje behouden. Op het menu bij mij vanavond dus een heerlijk stukje kabeljauwfilet. Wat zet ik daar graag mijn tanden in.

Tot snel lieve Charlene met dezelfde glanzende snuit,
xx Josselin