Slim uit eten

Ik krijg altijd een beetje de kriebels van mensen die liever niet uit eten gaan omdat ze op de lijn moeten letten op “op dieet” zijn. Je kan veul beter uit eten gaan dan dat je bij iemand thuis wordt uitgenodigd hoor. In een restaurant heb je het heft in eigen handig namelijk.

Ik kan me voorstellen dat je altijd een beetje zenuwachtig wordt van de decembermaand omdat er dan veel etentjes in de agenda staan, eindejaarsdiners en weet ik wat voor allemaal restaurantafspraken. Geen paniek. Ik help je een handje om gewoon een slimme keuze te maken en je nergens zorgen over te maken.

Geen paniek. Ik help je een handje om gewoon een slimme keuze te maken en je nergens zorgen over te maken.

Je kunt natuurlijk al een beetje vooronderzoek doen en op internet alvast de kaart te bekijken. Ik ben er eigenlijk meer een voorstander van om op het moment zelf (dus als je in een restaurant zit) te voelen waar je zin in hebt en niet te nemen wat je van tevoren al hebt uitgekozen, want dan eet je met je hoofd en eten met je gevoel is veel leuker. Maar een beetje inlezen kan geen kwaad natuurlijk.

Bedenk goed dat het geen schande is om gewoon te zeggen tegen de ober waar je zin in hebt. Wil jij geen friet, dan niet. Wil jij olijfolie in plaats van boter? Vraag dat dan. Niets is vervelender dan de zaak uitlopen en je een beetje schuldig te voelen over wat je hebt gegeten. Zeg wat je wil dus. Ik heb eens een keer onderzoek gedaan naar wat mannen irritant vinden tijdens het daten en dat waren de moeilijke bestellingen van vrouwen. Niks, niks, maar dan ook niks van aan trekken.

Niets is vervelender dan de zaak uitlopen en je een beetje schuldig te voelen over wat je hebt gegeten.

 Wat eten we?

Vis is een lichte maaltijd, mits het gegrild of gestoomd is natuurlijk. Een klein biefstukje van de grill is ook heel erg skinnyproof of wat dacht je van een steak tartaar. Mijn favoriet.

 Erop of ernaast?

Ik vraag altijd saus apart. Saus kan nog wel eens een dikmakertje (sorry ik haat dat woord echt) zijn, maar de reden vind ik vooral ook omdat je niet weet of ik die saus lekker vind en het is zo zonde als die dan al helemaal over je gerecht is gekwakt. Ik doe dat ook met salades. Altijd de dressing apart zodat je zelf kunt doseren.

 Wat drinken we?

Een glaasje wijn bij het diner is heerlijk en kan ook echt wel hoor. Probeer wel gewoon met mate te drinken en drink ook genoeg water tussendoor. Kwestie van discpline dit. Maar opstaan met een fris hoofd is lekker joh!

 En iets er bij?

Soms krijg je wel eens friet bij je gerecht zonder dat het op de kaart staat. Heerlijk natuurlijk, maar je kunt ook al van tevoren even informeren wat het bijgerecht is. Kies dan voor groenten in plaats van friet. Of misschien hebben ze wel een lekkere salade.

 Het toetje

Wie zegt dat je het toetje moet overslaan? Nee hoor. Als ik een sticky toffeecake op de kaart zie staan kan ik die niet weerstaan. Wat ik wel altijd probeer is om ‘m met iemand te delen. Ik laat mijn tafelgenoot het dessert bestellen en ik eet voor de gezelligheid wat hapjes mee. Niks aan het handje.