Food fabels

Wat er nou allemaal wel en niet goed voor je is qua voeding, daar staat Het Net echt helemaal vol van. Om gek van te worden. Hoeveel boeken ik ook thuis in mijn kast heb staan waar in elk exemplaar weer iets anders staat over avocado kan ik niet op één hand meer tellen. Het maakt je dik, je wordt er juist dun van of het is helemaal niet gezond. Blablablabla. Goed, ik heb dus al ontzettend veel over voeding gelezen in mijn leven en ik werd er ook soms best treurig en gestoord van, maar ik weet nu eindelijk wel een beetje wat er goed bij me past en waar ik wel en niet lekker op ga. Ik wil een paar fabels over healthy stuff met jullie delen. Doe er mee wat je wil, want voor iedereen is het weer anders. “Als je je eigen er maar lekker bij voelt,” zou mijn moeder zeggen.

We beginnen met de avocado. Daar word je dik van namelijk.

Joh, ik eet er soms wel eens twee per dag. Heerlijk zijn die dingen. Ze vullen mega goed en er zitten hartstikke goede vetten in die je écht elke dag nodig hebt. Door je smoothie, soep of salade of zo uit het vuistje met een beetje citroen en zout. Mega happy en healthy, dus haal alsjeblieft deze vrucht in huis en en eet ze zonder zorgen.

En van bananen ook

Hetzelfde geldt voor deze vrucht. Eet ze, please. Je wordt er echt niet dik van. Het is juist ook goed voor een gezonde energiekick in plaats van druivensuiker ofzoiets. Perfect voor en na een work-out bijvoorbeeld of voor de snelle trek. Er zitten veel vitaminen in, veel vezels en weinig vet.

O ja en van koolhydraten ook

Ja hallo, ook echt niet waar. Het hangt er natuurlijk heel erg vanaf wat voor koolhydraten je eet, maar het is vooral een belangrijke bron van energie.
Laat de witte beter staan wil ik je wel zeggen. Wit brood, lekker hoor, maar er zit niet zo veel voedzaams in als bij een speltboterham of een sneetje zuurdesem. Van witte koolhydraten wil je alleen maar meer. Neem eerder bruine rijst, volkorenpasta of een speltcrackers.

Vers is beter dan diepvries

Ben ik het ik niet mee eens. Vaak worden de groenten, de doperwtjes bijvoorbeeld, meteen na het oogsten ingevroren en dan blijft het heel erg vers. Groenten die dan niet meteen in de diepvries gaan moeten ook nog een lange reis maken in koude en warme lucht en weet ik voor wat en dat lijkt me niet per se goed voor het product.

De producten met de ‘Gezonde keuze’-stickers zijn sowieso healthy

Moewah, ik weet het niet hoor. Als je dan even de ingrediënten op de achterkant leest zitten er vaak toch een gekke toegevoegde suikers in of iets anders waar je de naam niet van herkent. Kook zo min mogelijk uit pakjes zou ik zeggen.

Dan nog even dit: eet precies waar je zin in hebt en waar je je goed bij voelt. Van niks word je ontzettend dik. Ja natuurlijk, als je er heel erg veel van eet. Dus doe alles met mate en loop zo af te toe een rondje in het park.
Zo, dat was het.