Goodmorning green juice

Vorige week werd het allerleukste pakket ever bezorgd. Een doos waarvan alleen ik hier op de redactie op mijn bureau stond te dansen. Het gaat hier namelijk om een slowjuicer. Van Philips. Man man man, ik kan nu al niet zonder dit ding, waarom hij eigenlijk nog niet op mijn eigen keukenaanrecht staat vraag ik me ook af, maar hier op kantoor is ook prima en vanaf nu ben ik dus de chef juice van Amayzine. Ik ben wel vaker in de weer met een blender, prima hoor, maar het maakt altijd wel een beetje kabaal. Niet meer: met deze nieuwe vriend kan ik geruisloos de lekkerste sappen maken.

Ik ging als een kind zo blij meteen het apparaat in elkaar zetten, sjeesde naar de winkel voor groenten en fruit en maakte bijvoorbeeld dit groene monster. Wees maar niet bang; door de peer is het hartstikke zoet. Begin hier je ochtend mee en je hebt al een flinke dosis groenten binnen en dus ook energie.

Wat heb je nodig en hoe maak je het (sap voor twee grote glazen):

een slowjuicer dus

1 peer

handje spinazie

citroen

komkommer

klein stukkie gember

Was en snijd alle groenten en fruit. De komkommer en de peer hoef je niet te schillen, de gember en citroen wel. Tenminste, dat heb ik gedaan.

Druk alles door je slowjuicer en klaar ben je. Als je het nóg specialer wilt maken, dan doe je het sap daarna in een blender met ijsklontjes en mix je de boel door elkaar. Even een werkje én je hebt behoorlijk wat afwas, maar zó lekker.