SHAKE IT AWAY!

met Ellemieke Vermolen

Ik ben een een mama vol energie. Dat is weleens anders geweest. Een paar jaar geleden voelde ik mij echt steeds ontzettend moe, iedere dag als de wekker ging dacht ik: nee nu al?! Ik sleepte mij de dag door. Na een bloedtest bleek dat ik Pfeiffer had. In die periode deed ik de opleiding trainerhormoonfactor van Ralph Moorman. Deze studie heeft echt mijn ogen geopend wat betreft voeding, sport, stress en balans.

Ik probeer nu zoveel mogelijk volgens de hormoonfactor te leven, dat wil zeggen weinig tot geen gluten en lactose. En ik sport regelmatig! Ik leef nu volgens de 80/20-regel.

Ik train drie tot vier keer  per week. Eén keer spinning (fietsen), één keer krachttraining, één keer Pilates en één keer yoga.

Soms vervang ik fietsen door joggen, dat hangt van het weer af. Yoga is mijn favoriet trouwens. Elke maandag als ik de jongens op school heb afgezet, rijd ik door naar mijn yogales. Die bestaat uit een klein groepje van maximaal vijf meiden. Na de les voel ik mij als herboren en kan ik de hele week aan.

Wat me ook altijd een instant boost geeft, is een goede shake. Soms drink ik alleen maar sapjes, soms tot 14.00 uur en soms alleen in de ochtend. Dat doet mij goed en geeft mij energie.

Hierbij mijn favoriete shake:

Wat heb je nodig?

– 1 grapefruit
– halve komkommer

– halve courgette
– flinke hand boerenkool, 2 grote bladeren
– 1 citroen
– 3 cm gember
– 1 KLEIN mespuntje cayennepeper

Bereiding

Doe alle groenten en fruit in de slowjuicer, giet het sap in een beker en voeg de cayennepeper toe. Even goed roeren.
Je kunt deze shake ook in  een blender maken, maar pers dan wel eerst even de grapefruit en de citroen.