Things we love

Sushi-snack

Vraag me wat ik wil eten en ik zal echt nooit rijst antwoorden. Doe mij maar een lekkere salade of een pastaatje, want rijst lijkt me altijd veel te veel werk om te koken en klaar te maken en daar heb ik geen zin in. Sushi daarentegen, nou, daarvan kan ik niet genoeg krijgen. Niet zelf maken hoor, lijkt me zo’n gedoe, nee, het staat gewoon als VIP-contact in mijn iPhone lijstje. Ben overigens niet de enige hoor, want is het een avondje overwerken op Amayzine HQ, dan wordt dat VIP-lijstje standaard erbij gepakt. Wij zijn dolletjes op sushi. 

Toen ik vorige week in Singapore was, heb ik de állerlekkerste sushi ooit gegeten. Rijst met een dotje kokos en kakelverse avocado en zalm. Echt, lekkerder werd het niet. Kijk, dat ik verder in Singapore op elke straathoek werd doodgegooid met sushi werd me op een gegeven moment wel wat veel, maar hé, ik was in Singapore, dus ik nam alles voor lief. Al had ik dus een lievelingsmaaltje waarbij ik echt elk korreltje rijst wat over was nog heb opgesnoept. Met handen weliswaar, want die chopsticks hebben nog wat oefening nodig.

Terug in Nederland begrijp je dat ik sushi wilde bestellen om juist aan mijn heimwee toe te geven. Maar helaas. Ik kwam dus serieus van een koude douche thuis. Taai en hartstikke droog en zo niet mijn nieuwe standaard. Ja, ik heb het over standaard, want het niveau ‘sushi-snack’ is sinds Singapore niet meer te overtreffen. Tenminste, naar mijn idee dan. Wie o wie helpt mij aan de allerlekkerste sushi-adresjes? Ik hoor het graag, dat maakt de avonden overwerken namelijk een stuk aangenamer, en houd ik het ook nog even vol tot mijn volgende reisje naar Singapore.