Daily May

Lunch de luxe

Je kunt een rijstwafel besmeren, een eitje bakken of een boterhammetje toasten en beleggen met een plakje kaas. Dat is alledrie heerlijk, maar je kunt het ook een keertje feestelijk maken voor in de middag. Vooral als je samen met iemand gaat lunchen en wat te vieren hebt, mag je wel eens uitpakken.
Ik at deze week sushi en sashimi, één van de goddelijkste die ik ooit had gegeten. Dat was in Hotel Okura, bij restaurant Yamazato. Misschien schrikt het je meteen af en denk je: dat is veel te duur, poepiesjiek en een beetje stijf enzo, maar dat is het dus echt niet. Je kunt er heerlijk rustig zitten (fijn als je veel te bespreken hebt), je wordt waanzinnig bediend, het lijkt alsof je echt even in Japan bent en alles wat je krijgt smelt op je tong. Stel, je hebt een speciale ontmoeting, dan is het bést, en ik zeg bést betaalbaar. En überfeestelijk. Klein geheimpje van de stad dus. Lief zijn voor jezelf, weet je nog? Dus dan mag dit wel een keertje.