Fun & Famous

DRINKING THE STARS

Met nog maar 8 dagen te gaan totdat we kunnen proosten op weer een compleet jaartje om de zon heen, vind ik dit het perfecte moment om het heel even te hebben over het allérbelangrijkste onderdeel van de avond: de champagne. Want stel je voor, Oud & Nieuw zonder bubbels? Wat een misère. En niet alleen met O&N, met kerst drink ik het ook al te graag. Champagne met mijn jaarlijkse garnalencocktail, met een pasteitje, bij de kalkoen… Heck, I even like it with my dessert.

Ben je echter zelf niet zo’n ster in de keuken maar wel op zoek naar een star-worthy meal met uiteraard de heerlijkste bubbels? Dan heb ik iets leuks voor je. Dom Pérignon heeft namelijk samen met vier Executive Chefs en sommeliers van Neerlands top de Dom Pérignon Experience opgezet. Gedurende de hele maand december (dus nog 8 dagen te gaan) kun je genieten van een bijzonder Dom Pérignon-menu dat wordt aangeboden in vier restaurants in het land.

“Heck, I even like it with my dessert.”

Speciaal voor deze exclusieve experience hebben de chefs samen met hun sommelier een persoonlijke interpretatie gegeven aan de Dom Pérignon P2, ook wel de tweede plénitude genoemd. Door de drie plénitudes (de drie verschillende rijpingsjaren van de Dom Pérignons) krijgt elke fles zijn bijzondere karakter. Een onvergetelijke ervaring waarbij de superieure smaken van culinair hoogstaand niveau van de chefs zorgen voor een extra ‘drinking the stars’-hoogtepunt.

Weten waar je heen moet om de Dom Pérignon Experience zelf te ervaren? Zorg dat je voor het einde van het jaar nog reserveert bij restaurant Latour, gevestigd in Huis ter Duin in Noordwijk, restaurant Taiko in het Conservatorium Hotel in Amsterdam, restaurant De Bokkedoorns in Overveen of bij restaurant La Rive in het InterContinental Amstel in Amsterdam. Alvast proost hè, en een gelukkig nieuwjaar.