Travel & Hotspots

HOE WERKT FOOI GEVEN IN ANDERE LANDEN?

Fooi geven, dat is geloof ik nog altijd een dingetje. Hoeveel geef je? Wat is te weinig en wat is overdreven? Ik geef zelf altijd te veel. Tenminste, als ik tevreden ben over de bediening, anders geef ik niks. Dat komt ook omdat ik als horecameisje weet hoe fijn het is om wat extra te krijgen. Horecawerk is écht geen vetpot en fooi dient vaak ook als extra salaris waar gewoon boodschappen van gedaan moeten worden. Brood op de plank, zeg maar.

Ik weet dat het in New York vaak voorkomt dat de bediening zelfs helemaal geen standaard salaris krijgt, maar het moet doen met de maandelijkse fooi (daarom geldt daar ook zo’n hoge-fooi-geef-regel). Toen ik een keer een heerlijke lunch in Brooklyn afrekende met een behoorlijke fooi (ik gok zo’n 15% van het totaalbedrag), werd ik op mijn vingers getikt. “Vond u het eten niet lekker? Wij verwachten namelijk wel meer dan 20% fooi.” Heavy shit.

“Vond u het eten niet lekker? Wij verwachten namelijk wel meer dan 20% fooi.”

Weet jij ook niet altijd hoeveel je nu waar moet geven? En dan heb je ook nog het verschil tussen een taxi en een restaurant. Ik help je.

VS

Restaurant: 15% à 20% op de rekening (fooi is onderdeel van het salaris). Als je maar één drankje aan de bar drinkt, geef je één dollar fooi. Controleer goed of de servicekosten niet al op de rekening staan. Ander geef je dubbel fooi.

Taxi: 20% op de ritprijs.

Hotel: voor het kamermeisje laat je één of twee dollar achter.

Engeland

Restaurant: 10% à 15% van het bedrag, maar controleer ook hier of de servicekosten wel of niet al op de rekening zijn gezet.

Taxi: kosten naar boven afronden.

Hotel: één of twee pond als iemand je helpt je koffer naar je kamer te brengen.

Thailand

Restaurant: fooi geven is niet altijd gebruikelijk, dus als je het personeel zou ragen om advies, zal dat altijd zeggen dat het absoluut niet hoeft. Je kunt gewoon wat muntgeld achterlaten. En een briefje van tien baht als je de service écht heel erg goed vond. Maar voel je niet verplicht.

Taxi: de kosten naar boven afronden.

Hotel: tien baht per koffer die naar boven wordt gebracht.

Spanje

Restaurant: in tapasbars en kleine restaurants mag je zelf bepalen hoeveel fooi je geeft. Maar een bedrag rond de 5% à 10% van de rekening, daar krijg je een brede glimlach voor terug.

Taxi: de ritprijs kun je naar boven afronden.

Hotel: in chique hotels geef je een euro aan de liftboy of bagagedrager.

Italië

Restaurant: meestal zijn er al rond de 10% aan servicekosten gerekend. Je kunt wel wat muntgeld achterlaten. In sommige Italiaanse restaurants berekenen zij ‘coperto’. Dat is een klein bedrag van over het algemeen tussen de €0,50 en de €4,00. Dit wordt normaal gesproken aangegeven op de menukaarten.

Taxi: met een eurootje bovenop de ritprijs zit je helemaal goed.

Hotel: Zijn ze super aardig? Druk wat in hun handje.

Frankrijk

Restaurant: 5% à 10% op het totaalbedrag.

Taxi: je kunt het bedrag naar boven afronden.

Hotel: dit wordt niet vaak gedaan, maar geef die bagagejongen wat in zijn vuistje, joh.

Griekenland

Restaurant: je geeft 10% op het totaalbedrag van de rekening.

Taxi: je kunt naar boven afronden tot ongeveer een euro. Je hoeft echt niet te overdrijven.

Hotel: fooi geven in hotels in Griekenland is niet noodzakelijk, maar een euro geven aan diegene die je koffer heeft gesjouwd is wel heel erg aardig.