DÍT IS WAAROM ÉÉN LULLIG KOEKJE OF CHIPJE NOOIT GENOEG IS

Sommige dingen kun je nog zo vaak tegen jezelf zeggen om ze vervolgens alsnog nóóit te leren. Neem het geval van snoepen en snacken.

Want hoe graag we ook een love handletje armer zouden willen zijn: het lukt vaak niet om die reep choco of die zak chips te laten liggen. En dan hebben we het niet over één kruimel Tony’s of een babyhandje chips, welnee, áls we gaan… Dan gaan ze met z’n allen erin, zeg maar.

Hoe komt dat toch, dat we nooit genoeg hebben na één hapje zoet? We hebben goed nieuws voor je. Het is namelijk niet je eigen schuld, maar die van je hersenen. Eetlust is ontzettend complex te meten en wetenschappers blijven zich verbazen over al dat gebeurt in ons brein als we honger hebben.

Maar, maar… Ik kan er niets aan doen

Hoogleraar klinische biochemie en geneeskunde aan de Universiteit van Cambridge, Stephen O’Rahilly weet wel een beetje hoe het zit met dat snaaien van ons. Zo stelt hij: “Om te overleven als mens hebben we twee dingen nodig. Een partner om je mee voort te planten én calorierijke maaltijden zodat we niet uithongeren.” Dat we dus veel willen eten – en na één stroopwafel niet kunnen overstappen op wortels – komt eigenlijk doordat we zo gebouwd zijn als mensen. Vroeger was er niet altijd voedsel en op de momenten dat de man dan weer eens een haas had gevild, dan moest je gelijk aanvallen en je zó vol schransen met vet en vullend voedsel dat je dagenlang geen trek meer zou hebben. Nu wil het tegenweurdig wat makkelijker gaan hè, dat eten scoren, maar het principe blijft hetzelfde. We blijven dooreten, óók als we al vol zitten omdat we dat oerinstinct nu eenmaal hebben.

En het is niet je maag die je dat vertelt, nee, honger komt dus door je hersenen. En die hersenen houden je vaak voor de gek. Als jij bijvoorbeeld elke dag rond hetzelfde tijdstip luncht, dan is de kans groot dat je elke dag rond deze tijd trek krijgt. Oók als je net daarvoor nog hebt lopen graaien in die snoeppot. We zijn gewoontedieren, zo blijkt maar weer. En van je brein móet je nu eenmaal calorieën erin mikken…

Tja, die oervrouw met haar overlevingsdrang die in je schuilt is niet zo makkelijk te temmen, helaas. Maar je kunt  vanaf nu wél lekker denken na die zak chippies: it wasn’t me. Zit je wel zo lekker op je bank.

Wil je toch wat proberen te minderen met dat snaaigedrag? Check onze 7 tips.

FACTS

Speltbrood is niet per se gezonder dan tarwebrood: het verschil tussen de twee is maar klein. Spelt klinkt gewoon hip en wordt daarom zoveel meer verkocht.
Een avocado gezond? Better think twice. Die groene vriend bevat twee keer zoveel calorieën als een appel.
De helft van de vetten in een kroket zijn helemaal niet zo slecht voor je (en die andere helft negeren we dan maar). Jippieajay.

Bron: Daily Mail

Geschreven door: Tessa Heinhuis